Tahoshin Aorna, Author at Shajgoj

Author: দিতি আহমেদ

টোপা কুলের চাটনি - shajgoj.com
১ ঘণ্টার রান্না

টোপা কুলের চাটনি

বরই বা কুল পছন্দ করে না এমন মানুষ বোধহয় খুঁজে পাওয়া যায় না। চলমান সময়ের ফল এই কুল। কাঁচা কিংবা পাঁকা সব ধরনের কুল খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। কেবল যে সুস্বাদু তা নয় অনেক স্বাস্থ্যকর। স্বাদের পাশাপাশি …

ডাব চিংড়ি - shajgoj.com
৩০ মিনিটের রান্না

ডাব চিংড়ি

চিংড়ি মাছ আমাদের সবার অত্যন্ত প্রিয়। যেভাবেই চিংড়ি মাছ রান্না হয় নিমিষেই চেটে পুটে শেষ। আমরা অনেকভাবে চিংড়ি মাছ রান্না করেছি কিন্তু আজকে আমি আপনাদের সাথে একটি সম্পূর্ণ ব্যতিক্রম ধরনের চিংড়ি মাছে…

মাংস কুমড়ার বড়া - shajgoj.com
২০ মিনিটের রান্না

মাংস কুমড়ার বড়া

কুমড়া রান্না, ভাজি তো আমরা সবাই খেয়েছি, কিন্তু কুমড়ার বড়া! কি শুনে চমকে গেলেন? না চমকাবেন না। আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো মজাদার মাংস কুমড়ার বড়া তৈরির পদ্ধতি। খেলেই বুঝবেন আসলেই কত মজাদার এই রেসি…

শরীরের বিভিন্ন অংশের দাগ - shajgoj.com
ত্বকের যত্ন

শরীরের বিভিন্ন অংশের দাগ দূর করার সহজ ৯টি টিপস

সবসময় আমরা মুখের দাগ দূর করা নিয়েই চিন্তিত থাকি। এমন কী অনেক নামিদামি কসমেটিক বা মেকআপের সাহায্যে আমরা খুব সহজেই মুখের দাগ দূর করি। কিন্তু শরীরের দাগ? খুব সহজেই কি ঢাকা যায়? না একদমই না। আর এজন্য গুনত…

মজাদার পাভলোভা - shajgoj.com
১ ঘণ্টার রান্না

মজাদার পাভলোভা

পাভলোভা নাম অনেকেই শুনেছি। যেহেতু এটি আমাদের দেশের ডেজার্ট নয় তাই অনেকেই হয়তো এর নাম শুনেননি। যারা আমরা খেয়েছি তারা জানি এর স্বাদ কি অসাধারণ। বাচ্চাদের পছন্দ তো বটেই সাথে সাথে বড়দেরও খুব পছন্দ। কিন্তু…

জুতার দুর্গন্ধ - shajgoj.com
লাইফ স্টাইল

জুতার দুর্গন্ধ দূর করার কার্যকরী ৭টি উপায় জানেন কি?

একটু ভাবুনতো, সবার মাঝে যখন আপনার জুতা থেকে দুর্গন্ধ আসছে, কী বিশ্রী রকমের দুর্গন্ধ হয়, যা শুধু সেই ব্যক্তিকে নয় বরং আশেপাশের সকল মানুষকে অস্বস্তিকর পরিস্থিতিতে ফেলে দেয়। অফিসে, বাসায় স্কুল কিংবা কোথ…

ভিন্ন স্বাদের ইলিশ পাতুরি - shajgoj.com
৩০ মিনিটের রান্না

ভিন্ন স্বাদের ইলিশ পাতুরি

বাংলাদেশে ইলিশ মাছ পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই খুঁজে পাওয়া যাবে। ইলিশ মাছের নানা পদ আমরা খেয়ে থাকি। বিশেষ করে পহেলা বৈশাখের সময়। এছাড়াও সারা বছর জুড়ে আমাদের প্রতিদিনের খাবারে কিংবা বিশেষ কোন আয়োজ…

মুগডালে চিতল মাছ - shajgoj.com
৩০ মিনিটের রান্না

মুগডালে চিতল মাছ

আজ আপনাদের সাথে এমন একটি রেসিপি শেয়ার করবো যা আপনি ভাতের সাথেতো বটেই খিচুড়ি কিংবা পোলাওয়ের সাথেও খেতে পারেন। এটা বলতে পারি একবার খাবার পর বারবার খেতে ইচ্ছা করবে। তো চলুন জেনে নেই আজকের রেসিপি মুগডালে…

ডিম সবজির চিতই পিঠা - shajgoj.com
চা – নাস্তা

ডিম সবজির চিতই পিঠা

বিকেলের নাস্তায়  কী বানানো যায় তা নিয়ে মায়েদের চিন্তার কোনো শেষ নেই। কারণ প্রতিদিনই বাচ্চাদের চাই নিত্যনতুন খাবার। একই খাবারতো প্রতিদিন দেয়াই যাবে না। গৃহিণী কিংবা কর্মজীবী সকল মায়েদের একটাই চিন্তা- "…

egg paratha
চা – নাস্তা

মজাদার ডিম পরোটা

এলোমেলো পরোটা আমরা অনেকভাবেই খেয়েছি। আলু পরোটা, সবজি পরোটা, আবার মোগলাই পরোটা। আজকে আমরা আপনাদের সাথে শেয়ার করব আরও একটি পরোটার রেসিপি। স্বাদের রয়েছে ভিন্নতা ঠিক এর নামের মতো। মজাদার এই পরোটা বানানো …

melon tang mocktail
পানীয়

বাঙ্গি-ট্যাং মকটেইল

আমার একটা মেয়ে বাবু আছে আর সে অন্যান্য বাচ্চাদের মতো বাঙ্গি খেতে চায় না। তাই আমাকে সবসময় বাচ্চার ফল খাওয়ানোর জন্য নতুন নতুন রেসিপি বানিয়ে চেষ্টা করতে হয়। যেটা খায় ঐটা আমার কাছে সুপার হিট। আর আমি মহা আ…

black grape juice glass
পানীয়

কালো আঙ্গুরের শরবত | সুস্বাদু পানীয়টি বানিয়ে নিন নিজেই

আঙ্গুর ছোট বড় আমাদের সবার ভালো লাগে। আর যেকোন রেস্টুরেন্টে গিয়ে আমরা কালো আঙ্গুরের শরবত খেয়ে থাকি। আর এমনি এমনি তো আঙ্গুর সবাই খাই। কিন্তু আজকে আমি আপনাদের আমি কালো আঙ্গুরের শরবতের একটা ভিন্ন ধরনের রে…