আলুর চাটনি - Shajgoj

আলুর চাটনি

14980676_1139975882744774_3114349442134376528_n

আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল মজাদার এবং সহজ একটি চাটনি রেসিপি। তাহলে শিখে নিন, কীভাবে আলু দিয়ে চাটনি তৈরি করা যায়।

উপকর

Sale • Compact & Pressed Powder, Talcum Powder
    • আলু – ৫টি
    • মেথি দানা – ১ চা চামচ
    • তিল – ৩/৪ টেবিল চামচ
    • কাঁচামরিচ – ৪ টি
    • ধনেপাতা কুঁচি – ৩ টেবিল চামচ
    • পেঁয়াজ কুঁচি – ১ টি
    • হলুদ গুঁড়া – আধা চা চামচ
    • তেল – পরিমান মতো
    • লেবুর রস – ৩ টেবিল চামচ
    • লবন – পরিমাণ মতো

    [picture]

    প্রণালী

    – প্রথমে আলু সিদ্ধ করে কিউব টুকরা করে নিতে হবে।

    – একটি প্যানে সামান্য তেলে মেথি ভেজে নিয়ে আলুর উপরে দিতে হবে।

    – এবার তিল ভেজে বেটে নিয়ে সামান্য উষ্ণ গরম পানির সাথে মিশিয়ে আলুতে দিতে হবে।

    – হলুদ গুড়া , কাঁচামরিচ কুঁচি , পেঁয়াজ কুঁচিসহ সবকিছু মিশিয়ে শেষে লেবুর রস মিশিয়ে গরম ভাতের সাথে অথবা রুটির সাথে পরিবেশন করুন।

    ছবি ও রেসিপি – নুসাইবা নিঝুম

    1 I like it
    0 I don't like it
    পরবর্তী পোস্ট লোড করা হচ্ছে...