৩০ মিনিটের রান্নার রেসিপি টিপস | 30 Minutes Recipe Bangla | Shajgoj
misti kumra veg

আচারি কুমড়া

মিষ্টি কুমড়া ভাত কিংবা রুটি যেকোনো কিছু দিয়ে খেতেই ভালো লাগে! এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, আয়রনসহ বিভিন্ন পুষ্টিগুণ আছে। ভাজি, ভর্তা কিংবা ঝোল করে তো অনেক খেয়েছেন, কিন্তু কুমড়ার আচারি কা…

Orange-Barfi

অরেঞ্জ বরফি

নারকেল বরফি, সুজির বরফি, ডাল কিংবা কাজু বরফি তো আমরা কমবেশি সবাই খেয়েছি! কিন্তু অরেঞ্জ ফ্লেবারের বরফি কি ট্রাই করেছেন কখনো? যেকোনো সময় ডেজার্ট হিসেবে খাওয়ার জন্য কমলালেবুর বরফির কোনো তুলনা হয় না! আর এ…

Fish-tikka

ফিশ টিক্কা কাবাব

চিকেন টিক্কা কাবাব তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন! কিন্তু মাছের টিক্কা কি কখনো ট্রাই করা হয়েছে? এমনিতে কাবাব তো আমাদের সবারই পছন্দের একটি খাবার। তবে ঘরে তৈরি টিক্কা কাবাবে অনেকেই রেস্তোরাঁর স্বাদ আনতে পারেন ন…

গার্লিক পটেটো - shajgoj.com

গার্লিক পটেটো

স্বাদে নতুনত্ব আনতে খাবার নিয়ে একটু আধটু এক্সপেরিমেন্ট করতে আমরা সবাই ভালবাসি। একই রকমভাবে আলু খেতে খেতে একঘেয়েমি লাগছে? সবচেয়ে সহজলভ্য সবজিগুলোর মধ্যে আলু অন্যতম। তাই প্রায় সবার বাসাতেই প্রতিদিন আলু…

Hyderabadi chicken

হায়দ্রাবাদি চিকেন কারি

সবসময় চিকেনের একই রকম পদ খেতে কার ভালো লাগে, বলুন তো? গতানুগতিক ধাঁচের রান্না থেকে বেরিয়ে এসে একটু নতুন কিছু ট্রাই করলে মুখের স্বাদেও পরিবর্তন আসে। এমনিতে মুরগির যে কোনো আইটেম পরিবারের সবাই খুশিমনে খা…

ডাব চিংড়ি - shajgoj.com

ডাব চিংড়ি

চিংড়ি মাছ আমাদের সবার অত্যন্ত প্রিয়। যেভাবেই চিংড়ি মাছ রান্না হয় নিমিষেই চেটে পুটে শেষ। আমরা অনেকভাবে চিংড়ি মাছ রান্না করেছি কিন্তু আজকে আমি আপনাদের সাথে একটি সম্পূর্ণ ব্যতিক্রম ধরনের চিংড়ি মাছে…

করলা ডাল - shajgoj.com

করলা ডাল

তেঁতো স্বাদের জন্য করলা খেতে অনেকেরই আপত্তি আছে! কিন্তু করলার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা সম্পর্কে আমরা কমবেশি সবাই জানি। প্রেশার নিয়ন্ত্রণ, দৃষ্টি শক্তি ভালো রাখা, ব্লাড সুগার লেভেল ঠিক রাখা, রোগ প্রতিরোধ ক…

পুদিনা পনির টিক্কা - shajgoj.com

পুদিনা পনির টিক্কা

পনির খেতে আমরা সবাই কমবেশি পছন্দ করি। পনির দিয়ে তৈরি অনেক আইটেমই আমরা খেয়ে থাকি। রেস্টুরেন্টে গিয়েও পনিরের অনেক আইটেম আমরা খেয়ে থাকি। কিন্তু ঘরে বসেই তৈরি করে নিতে পারেন পনির দিয়ে তৈরি মজাদার একটি ডিশ…

ফিশ আচারি কাবাব - shajgoj.com

ফিশ আচারি কাবাব!

বিকেলের নাস্তায় কিংবা গরম ভাতের সাথে গরম গরম কাবাব খেতে কার না ভালো লাগে। তার উপর তা যদি হয় আচারের স্বাদে তাহলে তো কোন কথাই নাই। হ্যাঁ একদম ঠিক শুনছেন! আমরা আজকে আপনাদের ফিশ আচারি কাবাব তৈরির সহজ পদ্ধ…

আপেলের মোরব্বা - shajgoj.com

আপেলের মোরব্বা

দুপুরের খাবার হোক অথবা রাতের, শেষ পাতে একটু ডেজার্ট না হলে আমাদের চলেই না! মেন্যুতে একটু নতুনত্ব আসলে কেমন হয়, বলুন তো? ব্যস্ত জীবনে আমাদের প্রয়োজন ইজি ও সিম্পল রেসিপি! মোরব্বা আমাদের সবারই পছন্দের। ক…

কচুরি - shajgoj.com

পুর ভরা কচুরি

বাঙালির কাছে গরম গরম মুচমুচে কচুরির কদরটাই অন্যকরম, তাই না? কচুরির প্রধান বৈশিষ্ট্য হচ্ছে, এটি থাকবে একেবারে পুরে ভরপুর। আর এখানেই কিন্তু পুরি বা লুচির সাথে কচুরির পার্থক্য। ভারতীয় উপমহাদেশের জনপ্রিয় …

ওটস খিচুড়ি - shajgoj.com

পুষ্টিকর ওটস খিচুড়ি

ব্যস্ত জীবনে আমাদের প্রয়োজন পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবারের রেসিপি যেটা ঝটপট বানিয়ে নেওয়া যায়। যারা হেলদি ফুড চার্ট মেনে চলেন, তাদের রেগ্যুলার ডায়েটে ওটস থাকবেই। বার বার একটাই অভিযোগ শোনা যায়, এটা খেতে ভা…