Munia, Author at Shajgoj

Author: তানিজা ইসলাম

Anti-aging-diet
ফিটনেস

অ্যান্টি এজিং ডায়েট হোক ১০টি খাবারের সাথে!

ইদানীং আয়নার সামনে গেলে মলিন ত্বক আর বয়সের ছাপ খুব বেশি করে চোখে পরছে! ত্বকের লাবণ্যটা আর আগের মতো নেই। আপনার সাথেও কি এমনটি হচ্ছে? অ্যান্টি এজিং স্কিন কেয়ারে হয়তো অনেকরকম প্রোডাক্ট লাগানোও শুরু করেছে…

সবজি সমুচা - shajgoj.com
৩০ মিনিটের রান্না

সবজি সমুচা

বিকেলের নাস্তায় অথবা অতিথি আপ্যায়নে মজাদার কোনো স্নাক্স বানানোর কথা ভাবছেন কি? বিভিন্নরকম সবজি দিয়ে মুচমুচে গরম গরম সমুচা বানিয়ে নিতে পারেন তো! সাধারণত আমরা বাইরে থেকে কিনে সমুচা খেয়ে থাকি, সেটার স্ব…

এগ ক্যাবেজ রোল - shajgoj.com
৩০ মিনিটের রান্না

এগ ক্যাবেজ রোল

স্ট্রিটফুডের মধ্যে এগ রোল বা ভেজিটেবল রোল সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয়। কিন্তু সবসময় বাইরে থেকে কিনে খাওয়াটা স্বাস্থ্যসম্মত নয়। আমাদের সবার বাসায় ডিম থাকেই। আর অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বাসাতেই এগ ক্যাবেজ রোল বান…

হাঁসের মাংসের কোরমা - shajgoj.com
মেহমানদারী

হাঁসের মাংসের ঝাল কোরমা

রসনাবিলাসী বাঙালীদের হেঁসেলে মাংসের কতরকম পদই তো রান্না হয়, ভোজনরসিক জাতি বলে কথা! সবসময় ডায়েট বা ক্যালোরি নিয়ে ভাবতে কার ভালো লাগে, বলুন তো? বিশেষ কোনো দিনে বা অতিথি আপ্যায়নে মাংসের পদ না থাকলেই যেন …

লাউ ডাল - shajgoj.com
৩০ মিনিটের রান্না

ফোঁড়নের স্বাদে লাউ ডাল

লাউ শীতকালীন সবজি হলেও এখন সারাবছরই পাওয়া যায়। লাউয়ের মূল উপাদান হলো পানি। তাই বলা হয়ে থাকে, লাউ খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে। এছাড়া এতে ফাইবার, ভিটামিনসহ প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদান আছে। সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর …

বুকে র‍্যাশ - shajgoj.com
সুস্থতা

মেয়েদের বুকে র‍্যাশ হওয়া থেকে পরিত্রাণের ৫টি উপায়

বুকে র‍্যাশ, সেখান থেকে ব্যথা কিংবা চুলকানি আর ডিসকমফোর্ট (Discomfort), আপনি কখনও কি এরকম সমস্যা ফেইস করেছেন? বুকে র‍্যাশ হওয়া মেয়েদের একটা কমন সমস্যা। এটি আপনার জন্য বেশ বিব্রতকর কারণ কারও সাথে আপনি …

বেকড চিজ বেগুন - shajgoj.com
মেহমানদারী

বেকড চিজ বেগুন

সারাবছরই পাওয়া যায় এমন একটি সবজি হলো বেগুন। সাধারণত বেগুন দিয়ে বাসায় ভর্তা, ভাজি, মাছ দিয়ে ভুনা কিংবা বেগুনী করা হয়। একবার রেস্টুরেন্টে যেয়ে মেন্যুতে চোখে পড়লো বেকড বেগুন উইথ চিজ! কেমন হবে স্বাদ, বেগু…

করোনা ভাইরাসের জন্য সতর্কতা - shajgoj.com
সুস্থতা

করোনা ভাইরাস । সচেতন থাকুন এখন থেকেই!

ইলেক্ট্রনিক ও প্রিন্ট মিডিয়ায়, ফেসবুকে এবং অন্যান্য সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে এ সময়ে সবথেকে বেশি আলোচ্য বিষয় হচ্ছে “করোনা ভাইরাস”। আপনারা অনেকেই জানেন যে চীনের উহান প্রদেশ থেকে করোনা ভাইরাস ছড়িয়ে পড়ছে প…

নেবুলাইজার ব্যবহার - shajgoj.com
সম্পাদকের পছন্দ

শ্বাসকষ্টে নেবুলাইজার ব্যবহার সম্পর্কে কতটুকু জানেন?

বাসার সবচেয়ে ছোট সদস্যাটির হঠাৎ করেই শ্বাসকষ্ট! সারাঘর যে চঞ্চলতায় মুখর করে রাখে, তাকে কষ্ট পেতে দেখে মা যেন আরও বেশি ছটফট করছে। এই সময় নেবুলাইজারই যেন ভরসা। অথবা যাদের পরিবারে অ্যাজমা বা ফুসফুসের কোন…

Mugdaler khichuri - shajgoj.com
৩০ মিনিটের রান্না

পাঁচফোঁড়নে মুগডালের খিচুড়ি

খিচুড়ি খেতে পছন্দ করে না, এমন বাঙালী খুঁজে পাওয়া যাবে না! যেদিন বাসায় খিচুড়ি রান্না হয়, পরিবারের ছোট বড় সবাই মজা করে খায়। জায়গাভেদে খিচুড়ির বিভিন্ন আঞ্চলিক রূপ দেখা যায়। একটু ইতিহাস দিয়ে আজকে শুরু কর…

মেয়োনিজ-এর রেসিপি - shajgoj.com
চা – নাস্তা

পারফেক্ট মেয়োনেজ রেসিপি!

ফাস্টফুডের সাথে মেয়োনেজ ছাড়া যেন চলেই না। বিকালে চায়ের আড্ডাতে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা স্যান্ডউইচ আছে, কিন্তু কীসের যেন একটা কমতি! ঠিক, মেয়োনেজ থাকলে নাস্তার টেবিল একদম পরিপূর্ণ হতো, তাই না? কিন্তু বাইরে থেক…

চিংড়ি কোফতা কারি - shajgoj.com
মেহমানদারী

চিংড়ি কোফতা কারি

চিংড়ি পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। চিংড়ি দিয়ে কত রকমের মজাদার খাবার তৈরি করা হয়, যেমন মালাইকারি, স্যুপ, ভুনা, ভর্তা আরও কত কী! কিন্তু চিংড়ি কোফতা কারি কখনও ট্রাই করেছেন কি? কোফতা মূলত দক…