ঝোল ঝোল করে চিংড়ি আর টমেটো দিয়ে লাল শাক
যেকোনো শাক আমার অনেক প্রিয়! এক শাকের তরকারী বা সিম্পল শাক ভাজি হলেই আমাদের আর কোনো তরকারির দরকার হয় না। আজ লাঞ্চ-এ ছিল ঝোল ঝোল করে চিংড়ি আর টমেটো দিয়ে লাল শাক, একদমই অল্প কয়েক টুকরা সাতকড়া দিয়েছি সাথে…
৩০ মিনিটের রান্না
সিনামন হুইল
সকালের রোজকার একঘেয়ে ব্রেকফাস্ট আর কত ভালো লাগে, তাই না? এজন্যই একটু ভিন্ন কিছুর রেসিপি দিয়েই আজকের রান্নার খাতা খোলা। চলুন দেখি কীভাবে এই সিনামন হুইল বানাতে হয়। কী কী উপকরণ ও কীভাবে বানাবেন র…
শাপলা চিংড়ী
আজ খুব মজাদার একটি ডিস-এর রেসিপি দিলাম যাকে আমি বলি শাপলা চিংড়ী। আম্মুর কাছ থেকে শেখা এই খাবারটি আমার অসম্ভব প্রিয়। [picture] উপকরণ ১ আঁটি শাপলা ( ৫০০ গ্রামের মত ) ১ কাপের থেকে কম …
নাস্তায় মজাদার পাও ভাজি
সকালের অথবা বিকালের নাস্তার জন্য খুবই চটপটে, মজাদার ও হালকা একটি খাবার হল পাও ভাজি। ক্লান্ত বিকেলের নাস্তায় অথবা সকালে এই টক, ঝাল, মিষ্টি খাবারটি খেতে ভালোই লাগে। পাও ভাজি হচ্ছে সবজি, রুটি ও পেঁয়াজের…
গরম গরম মজাদার মাছের ভুনা
দুপুর বা রাতে গরম ভাতের সাথে ধোঁয়া ওঠা মাছ ভুনা... উফফ!! খেতে চাই খেতে চাই... দাঁড়ান দাঁড়ান!! আগে রেসিপি-টা তো জেনে নিন! [picture] উপকরণ তেলাপিয়া/যেকোনো মাছ মিডিয়াম সাইজের ১ টি/ টুকরা ক…
গার্লিক প্রন
চিংড়ী দিয়ে বহুধরনের ডিশ বানানো যায়। তবে চটজলদি ও সহজলভ্য উপকরণ দিয়ে বানানো চিংড়ীর হেলদি ও টেস্টি ডিশগুলোর মধ্যে ‘গার্লিক প্রন’ একটি। এটি বানাতে তেলও কম লাগে। আর ভালো তেলে রান্না হলে খাবারের মানও ঠিক থ…
চিংড়ি করলা | দারুণ স্বাদের বাঙালি রান্না !
তেঁতো করলা খেতে চায় না অনেকেই! অথচ এই করলা খুবই পুষ্টিকর সবজি। এজন্য এটা খাওয়া থেকে বিরতি না নিয়ে বরং করলাকে কিভাবে মজা করে রান্না করা যায়, এদিকে নজর দেয়া উচিত। এই চিংড়ি করলাটা কিন্তু তিতা হয় না। বরং …
বারবিকিউড বীফ
বারবিকিউড খাবার খেতে কার না ভালো লাগে! খুব সহজ ও মজাদার একটা রেসিপি তাই আপনাদের জন্য আজ নিয়ে এলাম। রেসিপিটির নাম বারবিকিউড বীফ । চলুন জেনে নিই কিভাবে রান্না করবেন ঘরে বসে এই বারবিকিউড বীফ রেসিপিটি। …
রুই মাছের কোফতা কারি!
রুই মাছের ঝোল আর ভুনা খেয়ে বিরক্ত? তাহলে প্রিয় পাঠক, তৈরি করে ফেলুন রুই মাছের কোফতা কারি। আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি সহজেই রুই মাছের কোফতা কারি তৈরির রেসিপি। তাহলে দেখে নেওয়া যাক কী কী লাগছে আর কীভা…
হোয়াইট ভেজিটেবল রেসিপি!
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে সিম্পল মজাদার সবজি আইটেম। পোলাও, ভাত কিংবা ফ্রাইড রাইস এর সাথে গরম গরম এই সবজি খেতে কিন্তু বেশ লাগবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক মজাদার হোয়াইট ভেজিটেবল রেসিপিটি। সিম্পল মজাদার হ…
কিমা দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার সবজি
মিষ্টি কুমড়া সবজিটি আমার ভীষণ প্রিয়! এই তরকারি ভাতের সাথে কিংবা রুটির সাথে একটু লেবুর রস চিপে খেতে ভীষণ মজার, অফিসের লাঞ্চ বক্স এর জন্য প্রায়ই এই সবজি রান্না করে রাখি আমি, রুটির সাথে নিয়ে যাই! উপকরণ …
সুস্বাদু মেথি আলু
সবজির মধ্যে আলুর কিন্তু তুলনাই হয় না। যেভাবেই এই আলু রান্না করেন না কেন টেস্টি লাগতে বাধ্য। আজকে তেমন একটি রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করব। মজাদার রেসিপিটি হচ্ছে মেথি আলু তৈরির রেসিপি। চলুন তাহলে দেখে ন…