ফোড়নের স্বাদে মিষ্টি কুমড়া
সাধারণ মিষ্টি কুমড়ার স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে কিন্তু বেশি কিছুর প্রয়োজন পড়ে না। অল্প পাঁচফোড়নই কিন্তু যথেষ্ট! খুব সহজ ফোড়নের স্বাদে মিষ্টি কুমড়া রেসিপিটি দেখে একবার হলেও ট্রাই করে দেখবেন কেমন! চলুন তাহলে ফ…
৩০ মিনিটের রান্না
টুনা দিয়ে আলুর চচ্চড়ি!
টুনা দিয়ে আলুর চচ্চড়ি দুপুরে ভাতের সাথে বা সকালে রুটির সাথে খেতে দারুণ! সবচেয় মজার ব্যাপার হলো এই রেসিপিটি তৈরি করতে সময় লাগে মাত্র ৩০ মিনিট। তাহলে আর দেরি না করে জেনে নেওয়া যাক আলু ও টুনা দিয়ে ঝটপট …
লইট্টা শুঁটকি ভুনা!
দুপুরে গরম গরম ধোয়া ওঠা ভাতের সাথে ঝাল ঝাল লইট্টা শুঁটকি ভুনা হলে কিন্তু জমবে বেশ। কিন্তু এই পদের রান্নার পদ্ধতিটি তো জানা নেই! তাহলে জেনে নেওয়া যাক লইট্টা শুঁটকি ভুনা রান্নার পুরো পদ্ধতিটি। লইট…
ফয়েল মোড়ানো ড্রামস্টিক
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে ফয়েল মোড়ানো ড্রামস্টিক।চলুন দেখে নিই ফয়েল মোড়ানো ড্রামস্টিক তৈরির পুরো প্রণালী। এই ডিশটি প্রস্তুতির সময় - ১০ মিনিট, রান্নার সময় - ২০ মিনিট লাগবে। আর কমপক্ষে ৮ জনকে পরিবেশন …
তেলাপিয়া ফিলে উইথ রেড কারি!
দুপুরে বা রাতের খাবারে খুব ঝটপট কিছু বানাতে চাইলে খুব সহজ এই রেসিপিটি ট্রাই করে দেখতে পারেন। উপকরণ তেলাপিয়া মাছের ফিলে ৪ টা পেঁয়াজ বাটা ২ চা চামচ রসুন কুচি ৫ টেবিল চামচ টমেটো ৬-৭ টি …
পালং শাক দিয়ে মুরগি ভুনা!
পালং শাক দিয়ে মুরগি ভুনা! পরোটা, ভাত কিংবা রুটির সাথে জম্পেশ ! চলুন শিখে নিই, পালং শাক দিয়ে মুরগি ভুনার পুরো প্রণালী। [picture] পালং শাক দিয়ে মুরগি ভুনা রান্নার উপকরণ মুরগি ১ টি ছোট পিস করে ক…
বৈশাখ স্পেশাল বেগুনের রোস্ট!
খাবারের নাম শুনে অন্যরকম লাগলেও আজকে আপনাদের সাথে এই রেসিপিটি শেয়ার করব। দারুণ মজার এই আইটেমটি চলতে পারে যেকোনো অকেশনে। আর সামনেই তো বাঙালির প্রাণের উৎসব পহেলা বৈশাখ। এই দিনে গরম পোলাও , ভাত কিংবা…
ভিন্নধর্মী রেসিপি বেগুনে মাছের পুর!
বেগুন দিয়ে মাছের ঝোল, চাক ভাজা আর কত কি করেই না খাওয়া হয়েছে! বেগুনে মাছের পুর খেয়েছেন কতজন? আজ বেগুনের মাছের একটি ভিন্নধর্মী রেসিপি হাজির করা হল।বৃষ্টির দিনে গরম গরম খিচুড়ি বা ধোঁয়া উঠানো ভাতের সাথে …
সরিষা এবং নারিকেল দুধে কৈ মাছ!
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে ঘরোয়া স্টাইলে সরিষা এবং নারিকেল দুধ দিয়ে কৈ মাছের সহজ একটি রেসিপি। পোলাও মাংস খেতে খেতে যখন একঘেমি চলে আসে তখন ট্রাই করে দেখতে পারেন এই রেসিপিটি। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে। …
কিমা দিয়ে পাঁচমিশালী সবজি
এই ঋতুতে বাজারে হরেকরকমের সবজির দেখা মেলে। পছন্দের সবজিগুলো দিয়ে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন কিমা দিয়ে পাঁচমিশালী সবজি। চলুন দেখে নিই এর পুরো প্রণালী। উপকরণ মুরগির কিমা ১ কাপ মিষ্টি কুমড়া টুকরা হা…
মেথি স্বাদে ফুলকপির কারি!
শীতের মৌসুমে হরেক রকমের সবজি পাওয়া যায়। তাই আজ মেথি স্বাদে ফুলকপি দিয়ে একটি কারির রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করব। উপকরণ আলু ফুলকপি টুকরা ২ কাপ পেয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা ১ চা চামচ …
টমেটো অ্যান্ড কোকোনাট কারি !
সাদা ভাত কিংবা রুটির সাথে দারুন লাগবে খেতে! চলুন দেখে নেয়া যাক, কীভাবে তৈরি করা হয় টমেটো অ্যান্ড কোকোনাট কারি। উপকরণ টমেটো টুকরা (হাফ করে কাটা,ছোট হলে আস্ত ) ২ কাপ নারকেল বাটা ২ টেবল চামচ …