গার্লিক এন্ড গ্রিন চিলি চাটনি
ফ্রাইড আইটেমের সাথে চাটনি না হলে কিন্তু জমে না। তাই আপনাদের জন্য গার্লিক এন্ড গ্রিন চিলি দিয়ে একটি মজাদার চাটনির রেসিপি শেয়ার করবো। চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে এই চাটনিটি তৈরি করবেন। গারলিক এন্ড গ্রিন…
রেসিপি
জালি কাবাব
সাধারণত ঈদ কিংবা বিয়ের দাওয়াত ছাড়া জালি কাবাব খুব কমই খাওয়া হয়। ঝামেলা ভেবে অনেকেই বাসায় বানাতে চান না। তাই আজকে আপনাদের জন্য থাকছে জালি কাবাব বানানোর খুব সহজ একটি পদ্ধতি। জালি কাবাব বানানোর উপকরণ …
মজাদার ঠাণ্ডা ফালুদা
এই তীব্র গরমে ফালুদা খেতে কে না পছন্দ করবে? বাসার ফ্রিজে এক বাটি ফালুদা বানানো থাকলে কিন্তু মন্দ হয়না। কিন্তু কিভাবে তৈরি করবেন তা জানা নেই? আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো মজাদার ঠাণ্ডা ফালুদা তৈরির সহজ ঘরো…
কাজু বাদামের বরফি
মিষ্টি জাতীয় খাবারের আইটেমগুলোর মধ্যে কাজু বাদামের বরফি সবার পছন্দের হয়ে থাকে। বেশির ভাগ সময়ই দেখা যায়, এই সুইট আইটেমটি বাসায় না বানিয়ে, কোন দোকান থেকেই কিনে আনা হয়। যদিও এটি বাসায় বানানো কিন্…
চকলেট ব্রাউনি
চকলেট ব্রাউনির কথা শুনলে ছোটদের সাথে সাথে বড়দেরও ক্রেভিং হয়, তাই না?? ছোট বড় সবারই খুব পছন্দের ডেজার্ট এই চকলেট ব্রাউনি। আজ আমরা চকলেট ব্রাউনি তৈরির পদ্ধতি জানাবো। খুব সহজে কীভাবে এই মজার ব্রাউনি তৈরি…
তেলাপিয়া মাছের বারবিকিউ
উপকরণঃ ১। একটি ১/২ কেজির বড় তেলাপিয়া ২। ফিস সস ৪ টেবিল চামচ ৩। সয়া সস ২ টেবিল চামচ ৪। টমেটো সস ২ টেবিল চামচ ৫। ১ টি আস্ত লেবুর রস ৬। আদা বাটা ১ চা চামচ ৭। রসুন বাটা ২ চা চামচ ৮। পেঁয়াজ বাট…
পেয়ারার জেলি
আমারা অনেকেই সকালের নাস্তায় পাউরুটির সাথে জেলি পছন্দ করি। বাজারে অরেঞ্জ আর মাংগো জেলিটাই সবচে বেশি পাওয়া যায়। তবে খুব সামান্য কিছু জিনিস দিয়ে কোন রকম ফুড কালার ছাড়াই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পেয়…
ক্যারামেল ছানার পুডিং
উপকরণ : দুধ ১ লিটার ডিম ৪ টা চিনি ১ /২ কাপ মাওয়া ১/৪ কাপ এলাচি পাউডার ১/৪ চা চামচ কেরামেলের জন্য চিনি ৪ টেবিল চামচ ও পানি সামান্য প্রণালী : দুধ চুলায় দিয়ে এক বলক উঠলেই ২ টেবিল চামচ সাদা ভিন…
স্পঞ্জ মিষ্টি
উপকরণ: ছানা দুধ ১ লিটার সিরকা ১/২ কাপ + পানি ১/২ কাপ একসাথে মিশিয়ে নিন সিরার জন্য চিনি ১ ১/২ কাপ পানি ৩ কাপ প্রণালী: দুধ জ্বাল দিয়ে ফুটে উঠলে চুলার আঁচ বন্ধ করে দিন ,সিরক…
বিফ শামি কাবাব
কী কী লাগবে ? বিফ বা পাঠার মাংসের কিমা- ২৫০ গ্রাম জলে ভেজানো মসুর ডাল- ৪ টেবিল চামচ সিদ্ধ আলু- ১টা জিরে- আধ চা চামচ মৌরি- ১ চা চামচ ধনে- ১ চা চামচ ছোট এলাচ- ২টো শুকনো লঙ্কা- ৬টা ডিম- ১টা রসু…
মজাদার ছানা বিস্কুট
বিস্কুট খেতে আমরা কম বেশি সবাই-ই পছন্দ করি। আর চা খাওয়ার অভ্যাস থাকলে তো কথাই নেই। বিভিন্ন ধরনের বিস্কুট আমরা খেয়ে থাকি। আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো একটি ভিন্ন ধরনের বিস্কুটের রেসিপি। ভিন্নধর্মি এই বিস…
বেগুনের খাগিনা
বেগুনের খাগিনা কিন্তু বেগুন-ডিমের ভর্তা নামেও অনেকের কাছে পরিচিত। অসম্ভব মজার এই রান্নাটি। গরম গরম ভাতের সাথে ধরুন এই বেগুনের খাগিনা নিলেন, আর যদি থাকে গরম ডাল, লেবু নিলেন এক টুকরো, একটা কাঁচা মরিচ...…