সহজ ফারাইযি চিকেন
আর যাই রান্না হোক আর না হোক, মুরগির মাংসটা বোধ হয় আজকাল সব বাড়িতেই সব চেয়ে বেশি রান্না হয়! এই একটি প্রোটিন খাদ্য আমাদের খাদ্য তালিকায় থাকেই কম বেশি। তবে বার বার একই রকম রান্না খেতে কার ভালো লাগে! তাই …
রেসিপি
ক্রিমি হট কোকোয়া
ক্রিমি হট কোকোয়া নামটাই খাওয়ার আগ্রহটা বাড়িয়ে দেয়। নামকরা অনেক রেস্টুরেন্টে এই পানীয়টি আপনি হয়তো খেয়েছেন। কিন্তু আপনি কী জানেন খুব সহজে এবং খুব আল্প সময়ে ঘরে বানিয়ে ফেলতে পারেন এই মজাদার রেসিপিটি। চল…
গাজরের পায়েস
যা যা লাগবেঃগাজর কুড়ানো ১ কাপ দুধ ৩ কাপ বাটার ৩ টেবিল চামচ চিনি ১ কাপ জাফরান এক চিমটি প্রণালীঃ পাতিলে বাটার দিয়ে দুধ দিয়ে ভালো ভাবে জ্বাল দিয়ে একটু ঘন করে তার মধ্যে কুড়ানো গাজর দিতে হবে। ঘন ঘন ন…
শাহী টুকরা
শাহী টুকরা রেসিপি উপকরণ ১. বড় পাউরুটি টুকরো, কালো অংশ ছাড়ানো- ২ টি ২. নরম মাখন- ১৫ গ্রাম ৩. আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ ৪. পাকা নাশপাতি, ছোলানো এবং ছোট টুকরো করে কাটা- ১ টি ৫. ডিম, ভালোভাবে ফেটানো…
৩০ মিনিটে রসমালাই বানিয়ে ফেলুন ঘরে বসেই!
মিষ্টিতো তৈরি করা অনেক ঝামেলা এবং সময়ের ব্যাপার! তাই অনেক সময় ইচ্ছা থাকলেও তৈরি করা হয়ে ওঠে না। তবে আজকের এই রেসিপি দেখে চেষ্টা করুন, দেখবেন খুব সহজেই মাত্র ৩০ মিনিটে রসমালাই তৈরি করে ফেলতে পারবেন। …
ঘরেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার কালোজাম!
যা যা লাগবেঃ -মিল্ক পাউডার এক কাপ -সুজি এক টেবিল চামচ (কয়েক মিনিট গরম পানিতে ভিজানো ) -ময়দা এক চা চামচ -ডিম একটা -ফুল ক্রিম মিল্ক প্রয়োজনমত -বেকিং পাউডার এক চিমটি -এলাচ গুঁড়া এক চিমটি সিরা…
টার্কিশ রেসিপি ফালাফেল
ভিন্নধর্মী একটি রেসিপি নাম ফালাফেল (Falafel) নিয়ে আজকের এই আয়োজন। বিকেলের নাস্তা বা বাচ্চাদের টিফিন হিসেবে এর জুরি নেই। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে ঘরে বসে খুব সহজে তৈরি করবেন টার্কিশ রেসিপি ফালা…
রাজস্থানী রেড মিট কারী
ঈদের দিন সবার বাসায় অনেক মজার মজার রান্না হবে। পোলাও, রোস্টতো সবার বাসাতেই হবে নিশ্চয়ই? ঈদের দিন সবাই চায় একটু নতুন কিছু করতে। সবাই নতুন কোনো রেসিপি এই খুশির দিনে খাবারের টেবিলে অ্যাড করতে চায়। তাই আ…
হোমমেড চকলেট আইসক্রিম
'আইসক্রিম মেকার-ই তো নেই বাসায়, আইসক্রিম কীভাবে বানাবো?' এগুলো কিছুরই দরকার নেই! খুব সহজে অল্প উপকরণ দিয়ে মজাদার আইসক্রিম আপনি নিজেই বানিয়ে নিতে পারেন। কি বিশ্বাস হচ্ছে না? এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা চকলেট…
বসনিয়ান রুটি!
আমরা সাধারণত আটা রুটি, চালের রুটি ও নান রুটির সাথে সুপরিচিত। কিন্তু এই রুটিগুলো বাদেও আরেকটি রুটি আছে যার নাম বসনিয়ান রুটি। সাধারণত বসনিয়ানরা এই রুটিটি বানিয়ে থাকেন বলেই এর নামকরণটি এমন। চলুন জেনে নেও…
কুকিজ
কুকিজ বানানোর এই রেসিপিটি অন্যান্য রেসিপিগুলোর তুলনায় সহজতর । আসুন দেখে নিই কীভাবে সহজেই বাসায় বসে বানানো যায় কুকিজ । উপকরণঃ ময়দা-১৫০ গ্রাম মার্জারিন অথবা বাটার-১০০গ্রাম ( অর্ধেক মার্জারিন, অর্ধ…
ফুচকা বানানোর সবচেয়ে সহজ রেসিপি!
ফুচকা বাঙালিদের প্রিয় খাবার, এটা নিয়ে নতুন করে কিছু বলার নেই আসলে! বাসাতেই খুব সহজে ফুচকা বানিয়ে নেওয়া যায়। আর এর সাথে আলু মাখানো, বুটের ডাল আর একটু তেঁতুল গোলানো পানি থাকলেই একদম জমে যাবে। আজ আপনাদের…