ফেঞ্চ ডেজার্ট ক্রিম ব্রুলে
ইফতারে খুব সহজেই বানাতে পারেন ক্লাসিক ফেঞ্চ ডেজার্ট ক্রিম ব্রুলে। এটা বানাতে যা লাগবে ৩০০ মিঃলি থিক ক্রিম ২ টেবিল চামচ ভেনিলা এসেন্স ১ কাপ চিনি ৬ টা ডিমের কুসুম প্রথমে একটা বাটিত…
রেসিপি
ট্রিপল চকলেট মুস
খেতে যেমন সুস্বাদু, বানানোও অনেক সহজ এই ডেজার্টটি। বাসার পরবর্তী কোন অনুষ্ঠানে এই ডেজার্টটি বানিয়ে চমকে দিতে পারেন সবাইকে। আসুন দেখে নিই কীভাবে বানাবো এই মজার ডেজার্টটি। উপকরণঃ ডার্ক চকলেট(গ্র…
কুড়মুড়ে নিমকপাড়া
বাসায় কুড়মুড়ে নিমকপাড়া বানানো থাকলে বিকেলের নাস্তা নিয়ে আর ভাবতে হবে না। এক কাপ চা আর নিমকপাড়ার কম্বিনেশনটা কিন্তু ভালোই জমে। তাই আজকে আমরা আপনাদের জানাবো কিভাবে বাসায় নিজ হাতে বানাতে পারবেন এই স্ন্যা…
হেলদি সুইট চিলি চিকেন সালাদ
ইফতার এ বানাতে পারেন হেলদি সুইট চিলি চিকেন সালাদ যা লাগবে টুকরো করা মুরগির রানের মাংস ১ কাপ রসুন মিহি কুঁচি ২ চা চামুচ আদা মিহি কুঁচি ১ চা চামুচ লবন স্বাদমত টমেটো টুকরা লেটুস…
পুদিনাপাতা দিয়ে লেবু পানি
আসছে রমজানে ইফতারের সাথে প্রতিদিন পান করুন স্বাস্থ্যকর লেবু পানি। যা যা লাগবে ১টা বড় রসাল লেবু ২০ টার মত পুদিনা পাতা ২ টেবিল চমুচ চিনি ২০০ মিলি সোডা ওটার(এটা না পেলে sprite /7up দিল…
ঝটপট মাটন কাবাব
হুট করে বাড়িতে মেহমান; টি পার্টি; বাড়িতে বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডায় কিংবা মুখরোচক নাস্তা হিসেবে বিকেলেও চলতে পারে এমনই জিভে জল আনা একটি রেসিপি এটি। বাড়িতে বানানোও সহজ এবং বেশ কম সময়সাপেক্ষও বটে। চলুন দেখে …
দারুন মজার মাসালা ফিশ ও রাইতা
রোজায় নিশ্চয় কাবাব বা টিকিয়া কিনবা আলু চপ বানাবেন, টমেটো কেচাপ তো সব সময় এ খেয়ে থাকেন এবার খুব পরিচিত রাইতা দিয়ে খেয়ে দেখতে পারেন। রাইতাঃ এটা বানাতে যা যা লাগবে টক দই শসা কুঁচি পুদিন…
সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর হালিম
আহা! গরম গরম ১ বাটি হালিম হলে কেমন হয়? গরম হালিমে ফু দিয়ে খাওয়ার মজাই আলদা। তাহলে আর দেরি কেন দেখে নিন, ঘরে তৈরি সুস্বাদু হালম তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ মাংস হাড়সহ বা হাড় ছাড়া ১ কেজি পেঁয়া…
চিকেন টমেটো স্পেগেটি
আজকে আমরা শিখবো কিভাবে চিকেন টমেটো স্পেগেটি বানাতে হয় । চিকেন টমেটো স্পেগেটি বানাতে যা যা লাগবে সিদ্ধ করা স্পেগেটি ২ টা রসুন এর কোয়া কুচি টমেটো পেস্ট সিদ্ধ হাড় ছাড়া মুরগির পিস লব…
নারিকেল চিড়ার মোয়া
আজ বিকেলে চা এর সাথে হলে কেমন হয় ??? ভাজা চিড়ার সাথে শুকনা নারিকেল গুড়া মিশিয়ে নিন। একটা অন্য হাঁড়িতে খেজুর গুড় এর সাথে অল্প পানি অল্প মিহি করা আদা দিয়ে জাল দিন যতক্ষণ না এটা ঘন হয়ে আঠালো না হয়। যখন…
ম্যাংগো আইসক্রিম ও ম্যাংগো জেলি
এ সময় প্রচুর পরিমাণে আম পাওয়া যায়। আম খেতে যেমন মজা, তেমনি এর পুষ্টিগুণও অনেক। এজন্যই একে ‘ফলের রাজা’ বলা হয়ে থাকে। বাসাতেই মজাদার আইসক্রিম আর জেলি বানাতে পারেন আম দিয়েই! আজকে আম দিয়ে বানানো দুইটি মজা…
থাই বীফ সালাদ
আজকাল আমরা সবাই স্বাস্থ্য সচেতন। তাই বেছে নেই সালাদ রেসিপিগুলো। চিকেন সালাদ, ক্যাশুনাট সালাদই বেশি সবাই খেয়ে থাকেন। কিন্তু যাদের গরুর মাংস পছন্দ, তাদের জন্য বীফ সালাদ রেসিপি শেয়ার করবো আজ। থাই এই রেসি…