জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই
ঈদে একই রকম খেয়ে বোর হয়ে গেছেন? ট্রাই করে দেখতে পারেন জিঞ্জার চিকেন ফ্রাই। যা লাগবে মুরগির রানের পিস ২টি স্কিনসহ আদা আধা বাটা ২ চা চামচ অল্প টেস্টিং সল্ট ( ইচ্ছা ) লেবুর রস ২ টেবিল চ…
রেসিপি
টার্কিশ স্ন্যাক্স | সিগারা বরেক
ঈদ এর বিকেলে চট জলদি নাস্তায় চা এর সাথে কিমা পুর দিয়ে টার্কিশ স্নাক্স সিগারা বরেক যা লাগবে মুরগির কিমা হাফ কাপ পেয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ লবন স্বাদমত আদা কুঁচি…
চিকেন জালফ্রেজি
যা লাগবে মুরগি ১ টা ছোট পিস করে কাটা ঘি ৪ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুঁচি হাফ কাপ টমেটো টুকরা করা কেপসিকাম টুকরা বরবটি ( ইচ্ছা ) হলুদ হাফ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ ধনি…
সুস্বাদু রেজালা
যা যা লাগবে গরু / খাসির মাংস ১ কেজি পেয়াজ কুঁচি ১ কাপ পেয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ আদা বাটা ২ টেবিলচামচ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ লাল মরিচ গুড়া ২ চা চামচ হলুদ গুড়া ১ চা চামচ জির…
মজাদার ডেজার্ট ট্রাইফল
ঈদ এ মিষ্টি মুখ করার জন্য পিঠা সেমাই মিষ্টি সব তো আছে ,অন্য কিছু বানাতে চাচ্ছিলেন ?সময়ের ও একটা ব্যাপার আছে। বানিয়ে দেখতে পারেন এই অন্য রকম প্লেট ট্রাইফল । যে কোন পছন্দের ফল দিয়েও এটা করতে পারেন।আম দি…
সরিষার তেলে মুরগির তেহারি
তেহারি খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই খুঁজে পাওয়া যায়। বিভিন্ন ধরনের তেহারি আমরা খেয়ে থাকি। আজকে আমরা সরিষার তেলে মুরগির তেহারি তৈরির পদ্ধতি জানাবো। চলুন তাহলে জেনে নেই সরিষার তেলে চিকেন তেহারি ত…
ব্রেড এন্ড বাটার পুডিং!!!
ব্রেড এন্ড বাটার পুডিং!!! ঈদ এ পুডিং কম বেশি সবাই করি এবার একটু ভিন্ন ভাবে করে দেখতে পারেন। যা যা লাগবে ৩ টা ডিম ৩ টেবিল চামচ কাস্টার সুগার ( গুড়া চিনি ) ১ কাপ দুধ +১ কাপ ক্রিম মিক্স …
চিকেন গ্রিল
যা যা লাগবে মুরগির অর্ধেক পিস স্কিন সহ ক্রিম ২ টেবিল চামুচ আদা রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ লাল মরিচ গুড়া ২ চা চামচ হলুদ গুড়া হাফ চা চামচ মেথি গুড়া হাফ চা চামচ লবন স্বাদ মত তেল …
চাইনিজ প্রণ ফ্রায়েড রাইস বানিয়ে নিন বাসাতেই!
চাইনিজ প্রণ ফ্রায়েড রাইস, নাম শুনেই খেতে ইচ্ছে করছে, তাই না? অল্প উপকরণ দিয়ে কম সময়েই বানিয়ে ফেলুন! দেখে নিন রেসিপি- উপকরণ তেল ২ টেবিল চামচ রসুন কুঁচি মিহি করা ১ চা চামচ ডিম ২ টি ফেটানো …
মজাদার ফিশ বিরিয়ানি
মাছ বাঙ্গালিদের অনেক প্রিয় খাবার। এই মাছ দিয়ে আমরা বাঙ্গালিরা বিভিন্ন আইটেম রান্না করে খেতে পছন্দ করি। আমাদের রান্নার তালিকায় মাছ না থাকলে যেন চলেই না। মেহমানদারি থেকে শুরু করে যেকোনো অনুষ্ঠানে আমরা ম…
বাটার নান ও চিলি-গার্লিক নান !!!!
নান রুটি , এমনই এক খাবারের নাম যা পছন্দ নয় এমন লোক খুঁজে পাওয়া যাবেনা । আর বাসায় বানানো গেলে তো কথাই নেই। রেসিপি জানা থাকলে খুব সহজে আর অল্প সময়ে বানানো যায় বাটার নান ও চিলি-গার্লিক নান । ওভেন /তাও…
চিকেন কড়াই রেঁধে নিন মাত্র ২০ মিনিটে!
চিকেন তো আমাদের সবারই খুব প্রিয়। আর ঝাল ঝাল গ্রেভির চিকেন কড়াই পেলে তো কোনো কথাই নেই, তাই না? কিন্তু কীভাবে প্রিপেয়ার করবো এই ডিশটি, সেটা অনেকেই আমরা জানি না! চলুন জেনে নিই রেসিপিটি নিয়ে আদ্যপান্ত। …