ডেজার্ট Archives - Page 6 of 12 - Shajgoj
Dates-Laddu

খেজুর আমন্ডের লাড্ডু

খেজুর এবং আমন্ডের স্বাস্থ্যগুণ বলে শেষ করা যাবে না।  এতে থাকা  খেজুর ও আমন্ড তাৎক্ষনিকভাবে আপনার এনার্জি লেবেলকে বুস্ট আপ করার সাথে সাথে ম্যাটাবওলিজম পাওয়ার বাড়াবে।   দেখে নিন, খেজুর আমন্ডের লাড্ডু তৈ…

15492397_821131878027312_6363353193435045256_n

তালের ভাপা পিঠা 

শীত কাল মানেই তো মা নানুর হাতের মজার মজার পিঠা! ভাপা, চিতই থেকে শুরু করে পুলি পিঠা তো খাওয়াই হয়!  তালের ভাপা পিঠা কি খাওয়া হয়েছে? অনেকের কাছেই নতুন বলে মনে হতে পারে। তবে ভাপা পিঠায় তালের স্বাদ কিন্তু …

pithas

রসে ভরা আলুর পিঠা!

আলুর দিয়ে পিঠা! আলু, এই একটি উপকরণ সব ঋতুতেই সবার রান্নাঘরে থাকেই। কাজেই হাতে সময় থাকলে একবার হলেও নিজে তৈরি করে খেয়ে দেখুন। নিশ্চিত ভালো লাগবে। [picture] উপকরণ সিরার জন্য ২ কাপ চিনি ১.…

15095622_920964294672479_3339749991394995207_n

স্পঞ্জ রসগোল্লার পারফেক্ট রেসিপি

দারুন সফট আর নরম তুলতুলে স্পঞ্জি। স্পঞ্জ রসগোল্লা। আমরা এই মিষ্টিকে স্পঞ্জ মিষ্টিও বলে থাকি। শক্ত হবে না আর ভেঙ্গেও যাবে না, একদম পারফেক্ট হবে। দেখে নেয়া যাক  পারফেক্ট স্পঞ্জ রসগোল্লা তৈরির পুরো প্রণা…

15078628_585773661631267_213068315532316317_n

মজাদার কালারফুল ট্রুটি ফ্রুটি

ডেজার্ট সাজাতে বা সোনামনিদের খাবারকে একটু রঙ্গিন করে তোলার জন্য ট্রুটি-ফ্রুটির জুড়ি নেই। দোকান থেকে না কিনে তাজা ফল দিয়ে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন মজাদার ট্রুটি ফ্রুটি। উপকরণ কাচা পেপে - ১ কেজি …

14956388_578875722321061_2743774646499802550_n

বাখরখানির ফিরনী

আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী বাখরখানি দিয়ে তৈরি করা ফিরনি। এখন পর্যন্ত যদি এই ফিরনী চেখে দেখার সুযোগ না পেয়ে থাকেন তবে আজই ট্রাই করে দেখুন মজাদার বাখরখানির ফিরনী। [picture] উপকরণ…

283bf642c299396d082a488f452da124_large

মজার জাফরানি বরফি

সাধারণ সুজি তৈরি বরফিতে সামান্য পরিবর্তন এনে নিজেই করে ফেলতে পারেন জাফরানি  বরফি। বাদাম কুঁচি, কিসমিস বা টুটিফ্রুটি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন সুন্দর এই মজার জাফরানি বরফি। এই উপকরণে ৬-৭ জনকে পরিবেশন করা…

khirsha pitha

খিরসা পিঠা

শীত আসি আসি করছে। আর শীতের সময় নানা রকমের পিঠা তো খাওয়াই হয়। তাই আজ দারুণ মজাদার খিরসার পিঠার রেসিপি দেয়া হল। চলুন দেখে নিই  খিরসা পিঠা তৈরির পুরো রেসিপি। উপকরণ খিরসার জন্য দুধ ১ কেজি গু…

240_F_114659226_qptdYH9G97BFOeOIDQ3J4uOy9JiE449k

মতিচুরের লাড্ডু

ছেলেবেলায় এই মিষ্টি খাওয়া হত অনেক! কিন্তু আজকাল মিষ্টির দোকানে এই মিষ্টি পাওয়া গেলেও সেই স্বাদ পাওয়া যায় না বললেই চলে। তাই  আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে মজাদার মতিচুর লাড্ডু। চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি ক…

narkel-naru5

নারকেলের নাড়ু!

নারকেলের নাড়ু খেতে কার না ভালো লাগে। আর এই সময় পূজার মিষ্টান্ন আইটেমে এর উপস্থিতি থাকা চাই-ই-চাই! খুব সহজ এবং নারকেল কুড়ানো থাকলে ঝটপট তৈরি করা যায়। এটা এতোই সুস্বাদু যে টপাটপ দু-তিনটা গ্রাস করে ফেলা …

14542882_1774727849469605_1500757533_n

আমের রসমালাই

দুধের তৈরি রসমালাই তো অনেক খাওয়া হয়েছে! এবার আম দিয়ে তৈরি রসমালাই চেখে দেখবার পালা। ঝটপট দেখে নিন আম দিয়ে রসমালাই তৈরির পুরো রেসিপি। উপকরণ দুধ ১ লিটার ভিনেগার বা, লেবুররস ১ কাপ এলাচ ২টি …

13925178_1753285411577219_4034213044082608193_n

সিম্পল প্লেট ট্রাইফল!

 শর্ট নোটিসে বাসায় মেহমান আসলে এমন সহজ ভাবে বানিয়েই পরিবেশন করা যায় এই প্লেট ট্রাইফল !  যে কোন পছন্দের ফল দিয়েও এটা করতে পারেন। আম দিয়ে করলেও দারুন লাগবে। খুব কম সময়ে এটা রেডি হয়ে যায়। [picture ] উপ…