পাকোড়া Archives - Shajgoj

Tag: পাকোড়া

Palong-Pakora
২০ মিনিটের রান্না

পালং পাকোড়া

পালং শাক অত্যন্ত পুষ্টিকর কেননা এতে আছে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকাতে সবুজ শাক-সবজি রাখা উচিত। কিন্তু বাচ্চারা অনেক সময় শাক খেতেই চায় না! আর এতে মায়েরাও চিন্তায় পর…

kachki-pakora-pic
২০ মিনিটের রান্না

কাচকি মাছের পাকোড়া 

কাচকি মাছ দিয়ে পাকোড়া! একটু অন্যরকম শোনালেও এটা খুবই মুখরোচক একটি খাবার। বাচ্চারাতো ছোট মাছ একদমই খেতে চায় না। আবার আমরা বড়রাও কাচকি দিয়ে গতানুগতিক একই ধাঁচের রান্না খেয়ে থাকি। একঘেয়েমিতা কাটাতে আর নত…

চিংড়ির পুরে পুঁই পাকোড়া - shajgoj.com
চা – নাস্তা

চিংড়ির পুরে পুঁই পাকোড়া

পুঁই শাক আমার অনেক অনেক পছন্দের। আর চিংড়ি? চিংড়ি ছোট-বড় কার না পছন্দের! তবে পুঁই চিংড়ি ঝোল করলে কেন যেন আমি খেতে পারি না। তাই আমার মা আমার জন্য  চিংড়ির পুরে পুঁই পাকোড়া বানিয়ে দিয়েছে একদিন! কী যে মজা!…

এগ ব্রেড পাকোড়া - shajgoj.com
চা – নাস্তা

এগ ব্রেড পাকোড়া | এক মজাদার নাস্তার সহজ রেসেপি !

দিন শেষে ক্লান্ত বিকেলে একটু নাস্তা খেতে সবারই মন চায়। সেজন্য ঝটপট নাস্তা তৈরি করাটা সব দিক দিয়েই সুবিধার হয়। তাই আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি দারুণ সহজ মজাদার নাস্তা এগ ব্রেড পাকোড়া বানানোর রেসেপি নিয়ে…

bread-pakora
চা – নাস্তা

শীতের বিকেলে গরম গরম পাউরুটির পাকোড়া

শীতের বিকেলে মুচমুচে পাউরুটির পাকোড়া আর এক কাপ চা।  এর চেয়ে ভালো বিকেলের নাশতা আর কি হতে পারে! শুধু জ্যাম/মাখন দিয়ে পাউরুটি না খেয়ে, পাউরুটির দিয়ে তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের কিছু। চলুন জেনে নিই, পা…

16865113_1845960155643077_5684887397069296388_n
চা – নাস্তা

তেলে ভাজা মুচমুচে পাকোড়া

বিকালের চা এর সাথে বাঁধাকপি আর গাজর দিয়ে বানানো পাকোড়া। চায়ের সাথে এমন 'টা' এর স্বাদ অতুলনীয়! উপকরণ বাঁধাকপি মিহি কুঁচি ১ কাপ গাজর কুঁচি হাফ কাপ অ্যা ময়দা দেড় কাপ  অল্প হলুদ গুঁড়া  গ…

simla morich pakora
চা – নাস্তা

পুরভরা মরিচের পাকোড়া

পুরভরা মরিচের পাকোড়া বিকেলের নাস্তায় চায়ের সাথে মন্দ হয় না। তৈরি করার সুবিধার্থে পুরো রেসিপি  দেয়া হল। উপকরণ সিমলা মরিচ -  ২টা রান্না করা কিমা - আধা চা চামচ বেসন - পরিমানমত তেল - পরি…

vegetable pakora
চা – নাস্তা

ভেজিটেবল পাকোড়া

উপকরণঃ নর নাগেটস মিক্স ৬ গ্রাম পুঁইশাক ৭৫ গ্রাম ডিম ৪৫ গ্রাম ময়দা ৫০ গ্রাম কাঁচা মরিচ ১৩ গ্রাম আলু ৩০গ্রাম পুদিনা পাতা ২ গ্রাম প্রণালী আলু পুঁইশাক এবং পুদিনা পাতা ধুয়ে কুচ…

coliflower
চা – নাস্তা

ফুলকপির চপ

উপকরণ নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স ১০ গ্রাম ফুল কপি ১০০ গ্রাম ময়দা ৫৪ গ্রাম পানি ২৪২.৫ মিলি তেলে ৫০০মিলি   প্রণালিঃ ফুলকপি ধুয়ে কেটে নিন। ফুলকপির সাথে নর ক্রিস্পি ফ্রা…

বাঁধাকপির পাকোড়া
চা – নাস্তা

বাঁধাকপির পাকোড়া

ইফতারে চাই ঝটপট মজাদার কিছু! তাহলে আর দেরি কেন তৈরি করে ফেলুন নর নাগেটস মিক্স দিয়ে ক্যাবেজ বা বাঁধাকপির পাকোড়া উপকরণ নর নাগেটস মিক্স ৮ গ্রাম বাঁধাকপি ১০০ গ্রাম পানি ২৪০ মিলি ময়দা ৬০ গ…

IMG_9245
চা – নাস্তা

দারুণ স্বাদের মিষ্টিকুমড়ার পাকোড়া

উপকরণ মিষ্টিকুমড়া ১০০ গ্রাম (স্লাইস) নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স ১০ গ্রাম পানি ২৪০ মিলি ময়দা ৫৪ গ্রাম তেল ৫০০ গ্রাম প্রণালীঃ মিষ্টি কুমড়া ধুয়ে স্লাইস করে নিন। মিষ্টিকুমড়ার টু…

পেঁয়াজ পাকোড়া

ইফতারে বা বিকেলের চায়ের সাথে একটু ভাজাভাজি খাবার খুঁজে থাকেন সবাই। কিন্তু সবসময়তো রান্না ঘরে গিয়ে ঘণ্টার পর ঘণ্টা ব্যয় করতে পারেন না গৃহিণীরা, আর সমস্যা তখনই হয়। তাই আজকে জেনে নিন স্বাদ ও স্বাস্থ্যের …