বাঁধাকপির পাকোড়া - Shajgoj বাঁধাকপির পাকোড়া - Shajgoj

বাঁধাকপির পাকোড়া

জুন ১৮, ২০১৬

ইফতারে চাই ঝটপট মজাদার কিছু! তাহলে আর দেরি কেন তৈরি করে ফেলুন নর নাগেটস মিক্স দিয়ে ক্যাবেজ বা বাঁধাকপির পাকোড়া

উপকরণ

  • নর নাগেটস মিক্স ৮ গ্রাম
  • বাঁধাকপি ১০০ গ্রাম
  • পানি ২৪০ মিলি
  • ময়দা ৬০ গ্রাম
  • তেল ৫০০ মিলি

প্রণালিঃ

প্রথমে বাঁধাকপি ধুয়ে পরিষ্কার করে কুঁচি কুঁচি করে কেটে নিন।
একটি পাত্রে বাঁধাকপি নিয়ে তাতে নর নাগেটস মিক্স (৮ গ্রাম), পানি এবং ময়দা দিয়ে  ভালো করে মাখিয়ে নিন।
এরপর সস প্যানে ৫০০ মিলি তেল ঢেলে গরম করুন। মেরিনেড করা বাঁধাকপি গরম তেলে ছেড়ে দিন। সোনালি রংয়ের হয়ে গেলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ক্যাবেজ পাকোড়া।

ভিডিওঃ