রেসিপি ভিডিও বাংলায় | রান্নার রেসিপি টিপস | Recipe Bangla | Shajgoj

রেসিপি

Plum pickle 4

আমড়ার আচার

ঊপকরণ-ঃ ১)আমড়া       ১২ টা ২)সির্কা         ১ কাপ ৩)হলুদ গুড়া  ১/২ চা চামচ ৪)মরিচ গুড়া  ১ টেবিল চামচ ৫)আদা বাঁটা    ১/২ চা চামচ ৬)রসুন বাঁটা    ১ চা চামচ ৭)সরিষার তেল ৩/৪ কাপ ৮)লবন স্বাদমত …

cake

প্লেইন কেক ও ফ্রুট কেক

উপকরণ: ডিম - ২টি ময়দা - ১/২ কাপ চিনি - ১/২ কাপ ভ্যানিলা - ১/২ চা চামচ গুড়া দুধ - ১ টে. চামচ বেকিং পাউডার - ১/২ চা চামচ মাখন অথবা তেল - ১/২ কাপ ডিমের সাদা অংশ ভাল করে বিট করে ফোম করতে হবে। …

গ্রিল চিকেন - shajgoj

গ্রিল চিকেন হোক আপনার মেহমানদারী রেসিপি!

কম তেলে, খুব কম মসলা দিয়ে ঘরে বসেই আমরা গ্রিল চিকেন বানাতে পারি। বাইরের গ্রিল চিকেন-এ অনেক মসলা থাকে, খাওয়াটাও স্বাস্থ্যকর না। মোটামুটি কম বেশি সবাই গ্রিল পছন্দ করে। বাচ্চারাও বায়না ধরে গ্রিল চিকেন খা…

বানানা প্যানকেক - shajgoj.com

বানানা প্যানকেক

আমাদের দেশের বাজারগুলোতে সব সময় পাওয়া যায় এমন একটি ফল হচ্ছে কলা। কলায় রেয়েছ সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি ৬। ঘরে সব সময় থাকে এমন কিছু জিনিস নিয়ে আজকে বানানা প্যানকেক তৈরির রেসিপি …

মজাদার কালোজাম - shajgoj

মজাদার কালোজাম | মিষ্টি তৈরি হোক এখন ঘরে বসেই!

মিষ্টির মধ্যে কালোজাম আমার ভীষণ পছন্দ। সুইটস খুব একটা পছন্দ না হলে এই একটি মিষ্টি পেলে একটার জায়গায় মুখে আরেকটি পুরে দিই। আমার মতো আপানার যদি কালোজামের প্রতি দুর্বলতা থাকে তাহলে দেখে নিন মজাদার কালোজা…

juice

সুস্বাদু ৩টি ফলের জুস

কোনো এক মনিষী বলেছিলেন, 'জীবন যদি তোমার দিকে লেবু ছুড়ে দেয়, তুমি সেটা দিয়ে শরবত বানিয়ে নিও।' বাজার ভর্তি রয়েছে নানান রকম মৌসুমি ফল। ভিন্ন ভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরা এসব ফল সহজলভ্যও বটে। গরমে প্রাণ যখন …

পিজ্জা খাচ্ছেন - shajgoj

পিজ্জা ঘরে বসে কিভাবে বানাবেন?

ফাস্টফুড প্রেমিদের কাছে পিজ্জা অনেক জনপ্রিয় নাম। মুখে জল আসা পিজ্জা খেতে চলে যাই পিজ্জা হাট, শরমা হাউস, বেলা ইতালিয়া-তে। কিন্তু ঘরে বসেই আমরা ফাস্টফুডের মত মুখরোচক পিজ্জা বানাতে পারি খুব সহজেই। শুধু…

2-types-of-fried-rice

২ রকমের ফ্রাইড রাইস | পাইনঅ্যাপল শ্রিম্প এবং চাইনিজ!

বাঙালির অন্যতম পরিচয় ফুটে ওঠে তার আতিথেয়তার মাধ্যমে। মেহমান এলেই তাই একটু কিছু বাড়তি আইটেম, একটু ভিন্ন আইটেম খুঁজে খুঁজে আমরা হয়রান হয়ে পড়ি। আপনাদের এই হয়রানির কথা চিন্তা করে আজ তাই এসেছি ২ রকমের ফ্রা…

গরুর গোশত আচারি - shajgoj

গরুর গোশত আচারি | ভিন্ন মাত্রায় হোক মেহমানদারী

গরুর মাংসের সব পদতো রান্না করেই ফেলেছেন ! নতুন কিছু করার জন্য মন ছোঁক ছোঁক করছে ? তাহলে গরুর গোশত আচারি বা আচারি মাংসটা একবার চেষ্টা করে দেখুন। যেকোন দাওয়াতে আপনার রান্নার ক্যারিশমা দেখাতে এই আইটেমটি…

DSC_0082

টম ইয়াম স্যুপ

টম ইয়াম স্যুপ যেমন পুষ্টিমানসমৃদ্ধ ও স্বাস্থ্যকর তেমনি দারুণ সুস্বাদু খেতে! তাইতো এর চাহিদা বিশ্বব্যাপী। আর ভোজন রসিকেরা সময় ও সুযোগ পেলে এই স্যুপের স্বাদ নিতে মিস করেন না। স্যুপের স্বাদ নেয়া আরও স…

mango-halwa3x

শবে বরাত স্পেশাল | বাহারি স্বাদের হালুয়া

শবে বরাত তো এসেই গেল। পুরোনো কিছু মজাদার হালুয়ার রেসিপি আবার নতুন করে আপনাদের জন্য। কাচাঁ পেঁপের সন্দেশ উপকরণঃ কাচাঁ পেঁপে সেদ্ধ করে বাটা- ১ কাপ চিনি- ২ কাপ ছানা- ১ কাপ মাওয়া- ১ …

হাঁস নারিকেল - shajgoj.com

হাঁস নারিকেল

হাঁস নারিকেল রান্নাটা যেমন সহজ, খেতেও কিন্তু দারুণ। তবে অনেকেই বলেন যে হাঁস সবাই রাঁধতে পারে না! এতার একটা কারণ কি জানেন? হাঁসের মাংস খুব ভালো ভাবে কষাতে হয়। আর এই কষানোর কাজটি ঠিকভাবে করতেই অনেকে ভুল…