একটু ঝাল, একটু মিষ্টি কোরমা স্টাইলে একটু ভিন্ন ধরনের অনেক সুস্বাদু খেতে এই ডিম ভুনাটি। মায়ের হাতের রান্নার চেয়ে মজার কি আর কিছু আছে? ছোটবেলায় ঝাল খেতে পারতাম না একদম, কিন্তু কোরমাটার খুব ভক্ত ছিলাম। আ…

আজকের রেসিপিটা ব্যাচেলার স্পেশাল। যারা ঘর ছাড়া লক্ষ্মীছাড়া ব্যাচেলার, প্রায়ই দেখা যায় বাসায় বুয়া আসে না।  মাঝেমধ্যেই বুয়ার রান্না মুখে তুলতে ইচ্ছে করে না। হোটেলে খাবার পয়সা পকেটে নেই অথচ রান্নাঘরে নিজ…

ভিটামিন-এ সমৃদ্ধ গ্রীষ্মকালীন সবজিগুলোর মধ্যে কুমড়া একটি। কুমড়া দিয়ে মিষ্টি-ঝাল দুধরনের ডিসই বানানো যায়। অনেক স্বাস্থ্যকর খাদ্য এই কুমড়া। আজ আমরা মজাদার কুমড়া ভাজির রেসিপি নিয়ে কথা বলবো। উপকরণ ২…