সকালের নাস্তায় বাচ্চারা কিছুই খেতে চায় না। এসময়ে তাদের যদি মজাদার কিছু বানিয়ে দেয়া যায় এবং সেটি যদি হেলদি (Healthy) হয় তাহলে খারাপ কী? প্যানকেক খুব টেস্টি (Tasty) এবং হেলদি একটি আইটেম। ছোটদের পাশাপাশি বড়রাও এই মজাদার আইটেমটি খেতে পারেন। আজকে সহজ একটি প্যানকেক- এর রেসিপি নিয়ে এলাম আপনাদের জন্য। এটি খুব সহজে চটজলদি মাত্র ২০ মিনিটেই তৈরি করে নিতে পারেন। তো, চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার ইজি প্যানকেক!
ইজি প্যানকেক তৈরি করার পদ্ধতি
উপকরণ
- ময়দা-১ কাপ
- চিনি- ২ টেবিল চামচ
- বেকিং পাউডার- ২ টেবিল চামচ
- লবণ- ১ চা চামচ
-
ডিম– ১ টি, বিট করা
- দুধ- ১ কাপ
- তেল- ২ টেবিল চামচ
- মধু- পরিবেশনের জন্য
প্রণালী
(১) একটি বড় বোল-এ ময়দা, বেকিং পাউডার ও লবণ মেশান। তাতে দুধ, ডিম ও তেল নিয়ে ভালো করে মিক্স করুন।
(২) মাঝারি আঁচে একটি ফ্রাইং প্যান-এ হালকা তেল মেখে গরম করুন। লিকুইড মিক্সচার-টি (Mixchar) থেকে বড় চামচ দিয়ে (এক একটি প্যানকেক-এর জন্য কমপক্ষে ১/৪ কাপ ) ফ্রাইং প্যান-এ ছাড়ুন।
(৩) দুই সাইড-এই ব্রাউন করে তারপর নামান।
(৫) তারপর প্যানকেক-গুলোর উপর মধু ঢেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।
খুব সহজে অল্প সময়ে মজাদার এই আইটেম-টি বানিয়ে সকালের নাস্তার জন্য পরিবেশন করতে পারেন। এটি একই সাথে টেস্টি এবং হেলদি একটি ডিশ!
ছবি- সংগৃহীত: টেস্ট.কম
