বৃষ্টির দিনে চায়ের সাথে ঝাল ঝাল ভাজা মুঠা পিঠা !
ছোটবেলায় নানীর বাড়ি খাওয়া সেই মেরা / মুঠা পিঠা পেঁয়াজ-মরিচ দিয়ে ভাজা ভাজা । বৃষ্টির দিনে কখনও সকালের কিংবা বিকেলের নাশতায় গরম গরম চায়ের সাথে এভাবে নানী বানিয়ে দিত । এত মজা লাগত যা বলার বাইরে। উপকরণ…
চা – নাস্তা
এগ অ্যান্ড ভেজিটেবল মোমোর সাথে পুদিনা পাতার মজাদার চাটনি
বাসায় হঠাৎ মেহমান এসেছে ? ঘরে তেমন কিছু নেই ? বাচ্চা ডিম , সবজি খেতে অনীহা প্রকাশ করে ? স্কুলের টিফিন মেন্যুতে নতুন কী দেয়া যায় খুঁজে পাচ্ছেন না ? হাতে সময় এবং উপকরণ দুটোই কম , কিন্তু একই সাথে টেস্টি …
চিকেন ওটস হালিম
রোজার দিনে অনেকেরই ওজনের কাটা-টা নিয়ন্ত্রণে থাকে না। দেখা যায়, সারাদিন রোজা রাখার পর হুড়মুড় করে একসাথে অনেক ইফতার খাওয়া হয়ে যায় এবং সেখানে ভাজাপোড়ার অংশটাই বেশি থাকে। কিন্তু এভাবে উল্টাপাল্টা খেলে কিন…
পুর ভরা ব্রেড পুলি !
ঘরে যদি পাউরুটি থাকে তাহলে খুব সহজেই বানাতে পারেন পুর ভরা ব্রেড পুলি ! ইফতার বা বিকেলের নাশতায় চা এর সাথে গরম গরম খেতে কিন্তু দারুণ লাগবে। উপকরণ পাউরুটি পিস - ৫ টি কুকি কাটার - ১ টি চ…
সালাদ উইথ বেকড চিকেন
গতবারের মতো এ বছরও রোজা গরমের সময় হওয়ায় খাবার গ্রহণের ক্ষেত্রে আমাদের একটু সতর্ক হতে হবে বৈকি! তাই বেশি তেলে ভাজা খাবার না খেয়ে একটু স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে ঝোঁকাটাই বুদ্ধিমানের কাজ হবে। আজ আপনাদের জ…
শ্রিম্প থাই স্যুপ
অনেকেই জানেন সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে ঠাণ্ডা কিছু দিয়ে শুরু করার থেকে গরম গরম কিছু দিয়ে শুরু করা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি । তাই আজকে আরেকটি স্যুপ আইটেমের রেসিপি দেয়া হল। উপকরণ (১) নর ক্লাসিক…
ক্রিমি চিকেন পাস্তা
মজা করে ক্রিমি চিকেন পাস্তা রান্না করতে অনেকেই হিমশিম খান । হাতের কাছে যদি থাকে নর-এর নুডলস তাহলে কিন্তু ঝামেলা অনেকটা কমে যাবে আর স্বাদ কয়েকগুণ বেড়ে যাবে। দেখে নিন নর ক্লাসিক চিকেন নুডলস দিয়ে কীভাবে…
হট অ্যান্ড স্পাইসি শ্রিম্প নুডলস
নুডলস অল্প সময়ে ঝটপট রান্না করা যায় এবং বলেই কিন্তু অনেকে বেশ পছন্দ । ইফতারের টেবিলে বা তারপরে পেটে হালকা ক্ষুধা চাড়া দিয়ে উঠলেই কিন্তু তৈরি করে ফেলতে পারেন গরম গরম স্পাইসি শ্রিম্প নুডলস । উপকরণ (১…
ক্রিম অব কর্ণ অ্যান্ড মাশরুম স্যুপ
সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে গরম গরম স্যুপ স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী । কিন্তু চাই ইয়ামি একটি স্যুপ রেসিপি ! স্বাস্থ্যের কথা রেখে খেতে মজাদার এমন একটি রেসিপি আজকে শেয়ার করা হল। উপকরণ (১) নর ক্লাসিক চিক…
চিকেন বার্গার
বার্গারপ্রেমীরা রেডি তো ! বাড়ির ছোট সদস্যদের প্রায়ই বায়না থাকে বার্গার খাবার। সময় আর স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে না করতে বাধ্য হতে হয় । ঝামেলা মনে হলেও আজকের রেসিপি ফলো করে সহজেই তৈরি করে নিতে পারবেন ।…
চিলি চিকেন নুডলস
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে দারুণ মজাদার চিলি চিকেন নুডলস । ইফতার আয়োজনে বা ইফতারের পরেও হালকা স্ন্যাক্স হিসেবে কিন্তু মন্দ নয়। দেখে নিন - উপকরণ (১) নর ক্লাসিক চিকেন নুডলস ২ প্যাকেট (২) নর নাগেটস মিক…
মজাদার ক্রিস্পি প্রন ফ্রাই
ইফতারের পর চায়ের সাথে মুচমুচে কিছু খেতে ইচ্ছা করছে? তাহলে ঝটপট তৈরি করে নিন নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স স্বাদে মজাদার ক্রিস্পি প্রন ফ্রাই। উপকরণ (১) চিংড়ি ২৫০ গ্রাম (২) নর ক্রিস্পি ফ্রাই…