sub-editor, Author at Shajgoj

Author: তাহসিন তারান্নুম

হেয়ার স্টাইলিং ও চুলের যত্ন - shajgoj.com
চুলের যত্ন

হেয়ার স্টাইলিং | চুলের ক্ষতির কারণ ও চুল মজবুত রাখার উপায়

চুলকে বলা হয়ে থাকে মানুষের সৌন্দর্যের একটি অপরিহার্য অংশ। এই চুলকে সুন্দর দেখাতে আমরা আজকাল অনেক রকম স্টাইলিং করে থাকি। ব্লো ড্রাই, আয়রন, রিবন্ডিং, চুল কালার... আজকাল স্টাইলিং এর জন্য আমরা কী না করি! …

পিনাট বাটার ওটমিল কুকিস - shajgoj.com
বেকিং

পিনাট বাটার ওটমিল কুকিস

কুকিস বাচ্চাদের খুবই পছন্দের একটি খাবার। বিকেলে চায়ের আড্ডায় বা মেহমান আসলে এগুলো দিয়ে খুব সহজেই আড্ডা জমানো যায়। ওটমিল একটি খুবই হেলদি খাবার যা আমরা কুকিস বানানোর জন্যও কিন্তু ব্যবহার করতে পারি। চলুন…

চিকেন পট পাই - shajgoj
বেকিং

চিকেন পট পাই | সহজেই তৈরি করুন দারুন স্বাদের এক রেসিপি

আজকে চিকেনের আর একটি মজাদার রেসিপি নিয়ে চলে এলাম যার নাম চিকেন পট পাই । এটি খুব সহজেই খুব কম সময়ের মধ্যেই বানিয়ে নেয়া যায়। চলুন তাহলে দেখে নেয়া যাক পুরো প্রণালীটি। [picture]   চিকেন পট পাই তৈর…

মঙ্গোলিয়ান বিফ - shajgoj
মেহমানদারী

মঙ্গোলিয়ান বিফ | চাইনিজ খাবারে হোক মেহমানদারী!

চাইনিজ খাবার আমরা সবাই কমবেশি পছন্দ করি। বাইরে ফ্যামিলি নিয়ে খেতে যাওয়ার প্ল্যান হলেই চাইনিজ খাবারের কথা আগে মাথায় আসে। আজকে এমনি একটি মজাদার চাইনিজ ডিশ নিয়ে আসলাম আপনাদের জন্য। মঙ্গোলিয়ান বিফ আমার নি…

সুজির ঝাল প্যানকেক - shajgoj.com
চা – নাস্তা

সুজির ঝাল প্যানকেক

ব্রেকফাস্ট ফুড হিসেবে আমরা অনেকেই প্যানকেক খেয়েছি। কিন্তু বেশির ভাগ সময় দেখা গেছে প্যানকেক আমরা সিরাপ অথবা মধু দিয়ে মিষ্টি করে খাই। কিন্তু আজকে একটি অন্য ধরনের ঝাল প্যানকেক নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হল…

চিকেন সাসলিক - shajgoj.com
মেহমানদারী

চিকেন সাসলিক

বিকেলের নাস্তা বা মেহমান আপ্যায়নের জন্য চিকেন সাসলিক আমার খুবই ফেভারিট একটা চয়েস। ছোট থেকে শুরু করে বড় সবাই এই খাবারটি অনেক মজা করেই খেয়ে থাকে। আর চিকেনের সাথে ভেজিটেবলস-এর ক্রাঞ্চি খাবারটি আরও মজাদার…

গাজর ও নারকেলের হালুয়া - shajgoj.com
ডেজার্ট

গাজর ও নারকেলের হালুয়া

নামটা শুনেই জিভে জল এসে যায় তাই না? আমারতো তাই হয়। আমাদের প্রত্যেকের ঘরে রমজানে, বিশেষ কোন দিনে, শব-ই বারাত, শব-ই কদরের দিনে, দাওয়াত-এ বা এমনিতেও এই হালুয়া তৈরি হয়ে থাকে। চলুন আজকে এই গাজর ও নারকেলের …

ডিপ ফ্রাইড প্রন - shajgoj.com
চা – নাস্তা

ডিপ ফ্রাইড প্রন

ডিপ ফ্রাইড প্রন আমরা সাধারণত রেস্টুরেন্ট-এ অনেক খেয়ে থাকি। বাড়িতেই চাইলে বানিয়ে নেয়া যায় এই ইয়াম্মি অ্যাপেটাইজার ডিশ-টি। সুপ বা ফ্রাইড রাইস-এর সাথে এটা অনায়াসেই খুব মজা করে উপভোগ করা যায়। চলুন তাহলে র…

ম্যাকারনি অ্যান্ড চিজ - shajgoj.com
বেকিং

ম্যাকারনি অ্যান্ড চিজ

ম্যাকারনি অ্যান্ড চিজ সম্পর্কে আমরা অনেক শুনেছি। ইংলিশ সিনেমা, টিভি চ্যানেল গুলোতে প্রায় সময় এই খাবারটি প্রচুর দেখা যায়। কিন্তু এই ডিশটি কিভাবে তৈরি করবেন জানেন কি? আজকে চলুন জেনে নেই কীভাবে আপনি নিজে…

rsz_blueberry-oatmeal-smoothie-3
পানীয়

ব্লুবেরি বানানা ওটমিল স্মুদি

দিনের শুরুটা যদি এক গ্লাস পারফেক্ট স্মুদি দিয়ে হয়, তাহলে সারাদিনই মন ও শরীর দুটোই থাকে সতেজ ও প্রানবন্ত। একদিকে ব্লুবেরি, কলার মত মুখরোচক ফলের স্বাদ আর অন্যদিকে ওটস-এর হাজারো গুণাবলী। দেখে নেই কীভাবে …

তাওয়া পোলাও - shajgoj
মেহমানদারী

তাওয়া পোলাও | ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্টের খাবার এখন হবে ঘরে রান্না

ইন্ডিয়ান স্ট্রিট ফুডগুলোর মধ্যে তাওয়া পোলাও অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার। এই পোলাও রান্না করা হয় অনেক বড় একটি তাওয়ায় খুবই নিপুণতার সাথে, যার কারণে এটি মূলত তাওয়া পোলাও নামে পরিচিত। আমাদের দেশেও এটি বিভি…

থাই প্রন কারি - shajgoj.com
২০ মিনিটের রান্না

থাই প্রন কারি

থাই খাবার আমাদের মধ্যে অনেক জনপ্রিয়। আর তাই প্রন বা চিংড়ি মাছ দিয়ে একটি ঝটপট থাই কারি রেসিপি নিয়ে চলে আসলাম আপনাদের জন্য, যার নাম থাই প্রন কারি। চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে মজাদার এই রেসিপিটি মাত্র ২০ …