পিঠা Archives - Shajgoj

Tag: পিঠা

পান্তোয়া পিঠা - shajgoj.com
১ ঘণ্টার রান্না

পান্তোয়া পিঠা

পিঠা খেতে আমরা কম বেশি সবাই-ই খুব পছন্দ করি। অনেক ধরনের পিঠাই খেয়ে থাকি আমরা। আজকে একটি ভিন্ন ধরনের পিঠার রেসিপি আপনাদের জানাবো। মজাদার এই পিঠাটি হচ্ছে পান্তোয়া পিঠা। চলুন দেখে নেই পান্তোয়া পিঠা তৈরির…

শীতের পিঠা - shajgoj.com
সংস্কৃতি

শীতের পিঠা | নবান্নের ছোঁয়া ঘরে ঘরে!

“অগ্রহায়ণ বলছে স্বয়ং-নবান্ন এই এলো রে!”-  হ্যাঁ, এখন চলছে অগ্রহায়ণ। আমন ধানের মৌ মৌ গন্ধে সুরভিত চারপাশ। ঘরে ঘরে নবান্নের উৎসব আজ প্রতি পরিবারে। তবে পৌষ পেরিয়ে মাঘ এলেই শীতকালের আসল পরিচয় পাওয়া যায়। দ…

রস মঞ্জুরি পিঠা - shajgoj
ডেজার্ট

সুজির মঞ্জুরি পিঠা

অন্য সব রসে ভিজানো পিঠার মতো তৈরি করা হলেও সুজির মঞ্জুরি পিঠা কিন্তু খেতে ভীষণ মজা। দেরি না করে দেখে নিন মজার এই পিঠাটি কীভাবে তৈরি করতে হবে। সুজির মঞ্জুরি পিঠা তৈরির উপকরণ পিঠার জন্য- তরল …

16406930_712360438921458_2189802644814994847_n
ডেজার্ট

বুনন পিঠা

কি সুন্দর দেখতে তাই না! তৈরিও কিন্তু খুব সহজ। তাহলে চলুন  কথা না বাড়িয়ে দেখে নিই দারুণ সুন্দর বুনন পিঠা তৈরি পুরো প্রণালী। উপকরণ চালের গুঁড়া ২ কাপ লবন সামান্য কোড়ানো নারকেল ১ কাপ খেজ…

Malpua
ডেজার্ট

রসে ভেজানো মালপোয়া

শীতকালে  পিঠা না খেলে যেন ষোল আনাই বৃথা। এই সময়টাতে বাড়িতে নানা ধরণের পিঠা তৈরির ধুম পড়ে যায়। নানী-দাদীর হাতে বিভিন্ন ধরনের পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা। আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করব মজাদার মালপোয়া পিঠা তৈরির …

Mawa
চা – নাস্তা

ঝাল-ঝাল মজাদার মাংস পুলি  

মাংসের তৈরি খাবার সকলেরই বেশ পছন্দের। বিশেষ করে তেলে ভাজা মাংসের খাবার খুবই সুস্বাদু। তাহলে আজকে জেনে নিন, আরেকটি সুস্বাদু মাংসের আইটেম সম্পর্কে। শিখে নিন, দারুণ সুস্বাদু ‘ঝাল ঝাল মাংস পুলি’ তৈরির খুব…

16299366_1252287718194407_997894021197536184_n
চা – নাস্তা

চায়ের সাথে মুচমুচে পয়সা পিঠা!

শীতকালটা পিঠার মৌসুম  হলেও আজ এমন একটি পিঠার রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো যা শীত,বর্ষা দুই সময়েই চায়ের সাথে খেতে পারবেন। দেখতে আর শেপটা অনেকটা পয়সার মতন।   উপকরণ সেদ্ধ চাল মিহি করে আঠালো করে…

pithas
ডেজার্ট

রসে ভরা আলুর পিঠা!

আলুর দিয়ে পিঠা! আলু, এই একটি উপকরণ সব ঋতুতেই সবার রান্নাঘরে থাকেই। কাজেই হাতে সময় থাকলে একবার হলেও নিজে তৈরি করে খেয়ে দেখুন। নিশ্চিত ভালো লাগবে। [picture] উপকরণ সিরার জন্য ২ কাপ চিনি ১.…

14232497_1117839738305873_4399586355270871448_n
চা – নাস্তা

নারকেল বিস্কিট পিঠা

বিকেলের নাস্তায়, বাচ্চার টিফিন কিংবা মেহমান আপ্যায়নে চায়ের সাথে বেশ যায় এই বিস্কিট পিঠা। মজাদার নারকেল বিস্কিট পিঠা তৈরি করার জন্য দেখে নিন এর পুরো প্রণালী। উপকরণ চালের গুঁড়া ১.৫ (দের) কাপ …

maxresdefault
চা – নাস্তা

ঝাল পুয়া পিঠা

বিকেলের নাস্তায় কিছু ঝটপট তৈরি করতে চাইলে ঝাল পুয়া পিঠার পারফেক্ট চয়েস! রান্না ঘরের সাধারণ  উপকরণ দিয়ে  খুব সহজে এবং ঝামেলা ছাড়াি তরি করে ফেলা যায় এই পিঠাটি। তবে চলুন দেখে নিই এই ঝাল পুয়া পিঠা তৈরির প…

14224744_551891188352848_1081808884524364528_n
চা – নাস্তা

ফুলঝুরি পিঠা!

আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে দারুণ সুন্দর ফুলঝুরি পিঠা। খুব সহজ এবং সিরায় আলাদা করে ভিজানোর ঝামেলা নেই। কাজেই খুব সহজেই আপনি তৈরি করে ফেলতে পারবেন  ফুলঝুরি পিঠা। তবে চলুন শিখে নেয়া যাক, কীভাবে তৈরি করবেন…

narkel puli
চা – নাস্তা

নারিকেল পুলি

অনেকেরই পছন্দের এই পিঠা ।  নারিকেল পুলি পিঠা বানানো ও অনেক সহজ । তাই আপনাদের সুবিধার জন্য দিয়ে দিলাম এই পিঠার সবচেয়ে সহজ এবং বেষ্ট রেসিপি । উপকরণ আটার খামির তৈরীর জ…