পিঠা Archives - Page 2 of 2 - Shajgoj

Tag: পিঠা

kodom ful
ডেজার্ট

কদমফুল পিঠা!

দেখতে অনেকটা কদম ফুলের মতন। তাই এর নাম দেয়া কদমফুল পিঠা। খুব সহজ এবং অল্প কিছু উপকরণ হাতের কাছে থাকলেই তৈরি করা সম্ভব এই কদম ফুল পিঠা। তবে চলুন দেখে নিই দেখতে কদম ফুলের মতন পিঠা তৈরির পুরো প্রণালী। […

941040_646507445489757_1424281166409553183_n
ডেজার্ট

ফুলেল নকশী পিঠা!

নামটা আগে শোনা হয় নি তো! হ্যা এই পিঠার ডিজাইনের কারণে একে এক প্রকার নকশী পিঠাই বলা যায়। আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে  সহজে তৈরি করা যায় এমন একটি পিঠা। নকশী পিঠার মতন অনেক্ষন সময় দিতে না হলেও দেখতে কিন্তু…

chiruni pitha
রেসিপি

ঝিনুক পিঠা বা চিরুনি পিঠা

আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে সিরায় ডুবানো ঝিনুক পিঠা বা চিরুনি পিঠা। চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করতে হয় ঝিনুক পিঠা বা চিরুনি পিঠা। দেখতে অনেকটা ঝিনুকের মতো এবংচিরুনির সাহায্যে তৈরি করা হয় বলে এমন নামকরণ।…

bibikhana pitha
ডেজার্ট

দারুণ মজাদার বিবিখানা পিঠা!

প্রচ্ছদের ঐতিহ্যবাহি এই পিঠার নাম  বিবিখানা।  আর এই পিঠা নিয়েই আমাদের আজকের আয়োজন। ছোটবেলায় নানি-দাদির হাতে এই পিঠাটি খাওয়ার যাদের অভিজ্ঞতা আছে তারা জানেন এই পিঠাটি কত সুস্বাদু। আর যারা এই পিঠাটি নিজে…

পোয়া পিঠা
চা – নাস্তা

বিকেলের নাস্তায় ঝটপট ঝাল পোয়া পিঠা !

বিকেলের নাস্তায় চায়ের সাথে গরম গরম এই পোয়া পিঠা  খেতে দারুণ লাগে। খুব সহজ এই রেসিপিটি আপনি অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করতে পারবেন। উপকরণ আতপ চালের গুড়া - ২ কাপ ময়দা - ১ কাপ ডিম - ২ টা খাব…

লবঙ্গলতিকা  পিঠা!
রেসিপি

লবঙ্গলতিকা পিঠা !

সাধারণত আমরা ভাপা,চিতই,দুধ পুলি পিঠার সাথে বেশী পরিচিত। কিন্তু লবঙ্গলতিকা  পিঠার নাম হয়ত অনেকেই প্রথমবার শুনে থাকবেন। তাই আজকের রেসিপি আয়োজনে সাজগোজের বন্ধুদের জন্য তুলে ধরা হল, দারুণ মজাদার  লবঙ্গলতি…

সুন্দরী পাকন পিঠা বা নকশী - shajgoj
ডেজার্ট

সুন্দরী পাকন পিঠা!

সুন্দরী পাকন পিঠা দেখতেই এতো সুন্দর যে, সে জন্য পিঠাকে সুন্দরী পাকন পিঠা বলে। এলাকা ভেদে একে ফুল পিঠা, দোভাজা পিঠা আবার  নকশী পিঠাও বলে। এবার জেনে নেই, কীভাবে এই পিঠা বানাতে হয়। সুন্দরী পাকন পিঠা তৈর…

cover rose
ডেজার্ট

রসে ডুবানো গোলাপ পিঠা!

শীতের সাথে সাথে পিঠার উৎসব লেগে গেছে। ভাপা, চিতই, পুলি ইত্যাদি পিঠা যেন এই সময় খাওয়া মুখ্য হয়ে যায়। তবে আজকের পিঠার রেসিপিতে রয়েছে রসে ডুবানো গোলাপ ফুলের আকৃতির পিঠা। [picture] উপকরণ চালের গু…

পাটি সাপটা পিঠা

শীতের আনাগোনা ইতোমধ্যেই শুরু হয়ে গেছে। শীতের মাসে একটু পিঠা না খেলেই নয়। আজ আপনাদের সাথে পাটি সাপটা পিঠার রেসিপি শেয়ার করব। কেবল শীতেই নয় এই পিঠা আপনি গ্রীষ্মকালেও বানিয়ে খেতে পারবেন।  ক্ষীর বা পুর…