খুব অল্প সময়েই রেডি হয়ে যায় এই ডিশটি। খেতে দারুন এবং অনেক হেলদি। সহজ এই রেসিপিটি কীভাবে বানাবেন? দেখে নিন জুসি চিকেন স্টেক তৈরির পুরো প্রণালী।
উপরকণ
- হাড্ডি ছাড়া মুরগির মাংস / মুরগির বুকের মাংস ২ পিস ( কিচেন হ্যামার / পুতা দিয়ে মাংসের পিসটা কেচে নেয়া )
- ভেজিটেবল স্টক কিউব ২ টি ( ভেজিটেবল স্টক কিউব না পেলে যেকোনো ভেজিটেবল স্যুপ এর এক প্যাক দিয়ে কোটিং করতে পারেন )
- রসুন মিহি কুচি ১ টেবল চামচ
- চাইভ কুচি ১ টেবল চামচ ( না পেলে দিয়েও করতে পারেন , অল্প মিহি কুচি ধনিয়া পাতা দেয়া যেতে পারে )
- অলিভ অয়েল ১ টেবল চামচ
- ফয়েল পেপার
[picture]
প্রণালী
- উপরের সব উপকরণগুলো একসাথে মিশিয়ে মেরিনেট করে রাখুন মিনিমাম ১ ঘন্টা।
- এবার বেকিং ট্রেতে ফয়েল পেপার বিছিয়ে নিন।
- এখন এই ট্রেতে মেরিনেট করে রাখা মুরগির পিসগুলোকে বিছিয়ে দিন।
- এর উপরে ফয়েল পেপার দিয়ে খুব ভালোভাবে মুড়িয়ে দিন যেন এর থেকে কোনো ভাবেই স্টিম / ভাপ না বের হতে পারে।
- এখন এই ট্রে টি ১৮০ ডিগ্রি প্রিহিট করা ওভেনে রান্না করুন ২৫ থেকে ৩০ মিনিট।
- হয়ে এলে খুব সাবধানে বেকিং ট্রের ফয়েল খুলে নিন।
- রোস্ট পটেটো , ফ্রেশ সালাদ এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
ছবি ও রেসিপি - রোমান্টিক কিচেন স্টোরিজ
