payesh Archives - Shajgoj

Tag: payesh

মিষ্টি কুমড়ার পায়েস - shajgoj.com
ডেজার্ট

মিষ্টি কুমড়ার পায়েস

বাসায় আছে ছোট ছোট সোনামণি আর বয়বৃদ্ধসহ আরও অনেক সদস্য। চিন্তা করছেন নতুন কি বানিয়ে সবার মন যোগানো যায়? আপনার জন্য আজ তাই রইলো মিষ্টি কুমড়ার পায়েস রান্নার রেসিপি। অবাক হবেন না শুনে! মিষ্টি কুমড়া দিয়ে শ…

সুজির পায়েস - shajgoj.com
ডেজার্ট

সুজির পায়েস

রুটির সাথে সবাই যে ঝাল পছন্দ করে, তা নয় কিন্তু! অনেকে আছেন যারা পায়েস দিয়ে চালের রুটি খেয়ে থাকেন। রুটি দিয়ে মিষ্টি সুজির পায়েস খেতে অসাধারণ লাগে। কি রেসিপি চাই? দেখে নিন তাহলে এই পায়েস রান্নার রেসিপিট…

চিড়ার পায়েস - shajgoj.com
ডেজার্ট

চিড়ার পায়েস | মনোলোভা মিষ্টি স্বাদ পাবেন ঘরে বসেই

চিড়া মানেই চিড়ার মোয়া অথবা মিষ্টি দই আর চিড়া। বাঙালির খাবারে চিড়ার দৌড় এই দু’ভাবেই মূলত ছিল। কিন্তু চিড়া দিয়ে যে দারুণ মজার পায়েসও হয়, তা কি জানেন? সেদিন মা হঠাৎ করে এক বাটি চিড়ার পায়েস খেতে দিয়ে বলে-…

দুর্গা পূজার জন্য স্পেশাল ছানার পায়েস - shajgoj
ডেজার্ট

দুর্গা পূজা স্পেশাল ছানার পায়েস

দুর্গা পূজার আয়োজন!!! সে যেন এক বিরাট কারবার। হিন্দু বাঙালিদের সব থেকে বড় উৎসব হল দুর্গা পূজা। নতুন জামা কাপড় থেকে শুরু করে, নাচ-গান, খাওয়া-দাওয়া- কোন কিছুরই যেন শেষ নেই। সবাই মায়ের আগমনকে বরণ করে নেয়…

12552838_460395110835790_75290242374262646_n
ডেজার্ট

খেজুরগুড়ের পায়েস

হিম হিম শীতে সুগন্ধে ভরপুর নতুন গুড়ের পায়েস খেতে খুব মজা। রেসিপিও খুব সোজা। ঝটপট বানিয়ে নেয়া যায়। আসুন জেনে নিই, কী কী লাগবে। উপকরণ পোলাও এর চাল - ১/২ আধা কাপ দুধ - ১ লিটার এলাচ - ২ টা …

carrot-kheer
ডেজার্ট

গাজরের পায়েস

যা যা লাগবেঃগাজর কুড়ানো ১ কাপ দুধ ৩ কাপ বাটার ৩ টেবিল চামচ চিনি ১ কাপ জাফরান এক চিমটি প্রণালীঃ পাতিলে বাটার দিয়ে দুধ দিয়ে ভালো ভাবে জ্বাল দিয়ে একটু ঘন করে তার মধ্যে কুড়ানো গাজর দিতে হবে। ঘন ঘন ন…