ব্রোকলি ও মাশরুমের বেকড ডিশ
উপাদানঃ হোয়াইট সসের জন্য, -১ টে চা বাটার -১/২ টে চা ময়দা -৩/৪ কাপ মিল্ক -স্বাদমতো লবণ এবং গোল মরিচের গুঁড়া অন্যান্য উপকরণঃ -২ কাপ ব্রোকলির ফুল -১/২ টে চা তেল -১ কাপ ফালি করে কাটা মাশরুম, ডাটা…
চা – নাস্তা
বিকেলের নাশতায় সিঙ্গারা
বাংলাদেশের দোকানের গরম গরম সিঙ্গারা আমি অনেক মিস করি, তাই এবার বৈশাখের জন্য স্পেশাল বিকেলের নাশতায় থাকছে সিঙ্গারা। আগেই বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দিয়েছি। বন্ধুরা আসলেই গরম ভেজে দিব। ডো এর জন্য লাগবেঃ -ময়দ…
ক্লিয়ার টম ইয়াম সুপ উইথ নুডুলস
-চিকেন /ভেজিটেবল স্টক ৪ কাপ -৩ কোয়া রসুন কুচি -আদা পাতলা পিস করে কাটা কয়েক টুকরা -লেবু পাতা কয়েকটা -লাল মরিচ পাতলা করে কাটা অল্প -বক চই পাতা কয়েক টা ( না দিলেও হবে ) -মাশরুম কুচি হাফ কাপ -বেবি …
হেলদি চিকেন রাইস
যারা ডায়েট করতে চান কিন্তু বিরিয়ানি না খেয়ে থাকতে পারেন না , এটা তাদের জন্য। এটার টেস্ট একদম বিরিয়ানির মত অবশ্য হবে না। সবচেয়ে বড় কথা এই রেসিপেতে ক্যালরি মাত্র ৫০০ তাই স্বাস্থ্যের কথা না ভেবেই খেতে পা…
স্পাইসি পটেটো প্যানকেক
যা যা লাগবেঃ -আলু সিদ্ধ ৩ কাপ (কুচি করে নিন ) -পেঁয়াজ কুচি ১টি -আদা বাটা ১ চা চামচ -আস্ত সরিষা ১ চা চামচ -আস্ত জিরা ১চা চামচ -তেল ২ টেবিল চামচ -ময়দা ১ কাপ -দুধ ১/২ কাপ -ডিম একটি -লবণ পরিমাণ …
ওরিও রেইনবো চীজকেক
উপকরণঃ -ওরিও কুকিজ ১৪ টি -ক্রিম চীজ ২০০ গ্রাম -চিনি ৬০ গ্রাম -ফ্রেশ ক্রিম ২০০ মিলি -লেমন জুস ৩ চা চামচ -জেলাটিন পাউডার ৪ টেবিল চামচ ( গরম পানিতে মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে নিতে হবে ) রেইনবো জেলিঃ …
ফ্লাফি আমেরিকান প্যানকেক
যা লাগবেঃ ডিম ২ টা ময়দা দেড় কাপ বেকিং পাউডার ২ চা চামচ চিনি ৩ টেবিল চামচ দুধ ২৫০ মিলি বাটার অল্প ভাজার জন্য -ডিম আর চিনি ভালো করে ফেটে নিন। এরপর একে একে ময়দা বেকিং পাউডার, দু…
ঝটপট তৈরি ব্রোকলির স্যুপ
উপকরণঃ ১. দুই টেবিল চামচ বাটার ২.কুচি করে কাটা একটি পেঁয়াজ ৩.দুই কোয়া রসুন কুচি করে কাটা ৪. তিন–চার পাউন্ডের একটি ব্রোকলি, ডাঁটাগুলো পাতলা করে কেটে চোকৌ আকৃতির করে নিন ২ কাপ, আর ছোটো ছোট…
ফিশ নাগেট
উপকরণ :- রুই অথবা তেলাপিয়া মাছ - ৩ পিস ( বড়) আলু ছোট - ১ টি ডিম - ১ টি ডাল - ২ টেবিল চামচ পেয়াজ কুচি - ১/২ কাপ মরিচ কুচি - ১-২ টি রসুন , আদা , জিরা , ধনিয়া বাটা - ২ চা চামচ …
ফিস স্প্যাগেটি
সস বানাতে যা যা লাগবে টমেটো মিহি কুচি ৪ টি অলিভ অয়েল ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি ৪ কোয়া লবন ১/২ চা চামচ মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ পেয়াজ মত কুচি ১/২ টি পছন্দমত সবজি মোটা কুচি ( আমি…
চাওমিন উইথ চিকেন অ্যান্ড প্রন
চাওমিন উইথ চিকেন এন্ড প্রনের জন্য যা লাগবেঃ -নুডুলস ২ কাপ সিদ্ধ করা -মুরগির মাংস ছোট পিস করে কাটা ১ কাপ -প্রন হাফ কাপ সিদ্ধ করা -পেঁয়াজ কিউব করে কাটা হাফ কাপ-রসুন কুচি ৪ টেবিল চামচ -আদা মিহি কুচি ৪…
একটু ভিন্ন রকম এক কাপ চা
সকালে ঘুম থেকে উঠে গরম গরম এককাপ আদা চা খেয়ে অনেক তৃপ্তি পাবেন। গরম পাকোড়া, সমুচা কিংবা বিকেলের যে কোন নাস্তার সাথে পরিবেশন করুন এই চা। উপকরণ ১. পানি- ৪ কাপ ২. চা পাতা- ৩/৪ চা চামচ ৩. গ্রেট করা আদ…