কর্নফ্লেক্স উইথ ক্যারামেল অ্যান্ড ডেটস
হেলদি ইফতার হিসেবে কর্নফ্লেক্স আমার কাছে ওয়ান অফ দ্যা বেস্ট অপশন। রোজা রেখে কষ্ট করে ভাজাভাজির ঝামেলাও নেই! খুব ঝটপট ইফতার রেডি করতে তাই কর্নফ্লেক্স উইথ ক্যারামেল অ্যান্ড ডেটস বানিয়ে নিতে পারেন। তো দে…
কর্নফ্লেক্স উইথ ড্রাই ফ্রুটস
সারাদিন রোজা রেখে আমরা ইফতারে টেবিল সাজিয়ে বসি নানান ভাজাপোড়া খাবার নিয়ে। তারপরই দেখা দেয় বদহজম, গ্যাস প্রভৃতি সমস্যা। তাই, স্বাস্থ্য সচেতন হতে ও তার সাথে স্বাদের যদি কোনো কমতি না চান, তবে আপনার জন্য …
ঈদের জামা | আনস্টিচড ড্রেস কোথায় কীভাবে বানাতে পারেন?
ঈদে চাই নতুন জামা! যারা ঈদে রেডিমেইড ড্রেস কেনেন তাদের খুব বেশি ঝামেলা পোহাতে হয় না। তবে যারা নিজের ড্রেস নিজে ডিজাইন করে বানিয়ে নিতে চান তাদের ঝামেলা অনেক! আবার যাদের রেডিমেইড ড্রেস ফিট হয় না, তারাই …
আমন্ড ডেট লাড্ডু
প্রথম রোজা কেমন গেল সবার? আলহামদুলিল্লাহ! আমার বেশ ভালোভাবেই কেটেছে। কিন্তু সারাদিন রোজা রাখার পর অনেক বেশি ক্লান্ত হয়ে যাই আমরা। তাই, ইফতার ও সেহরির সময় আমাদের বেশি করে ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ খাবার…
দই সরষে ইলিশ
বাঙালিয়ানার সাথে ইলিশের বিভিন্ন পদ জড়িয়ে আছে সেই প্রাচীনকাল থেকেই। মেহমান আপ্যায়ন, জামাই আদর, উৎসব আয়োজনে ইলিশের একটি না একটি পদ থাকা চাই-ই চাই! সরষে ইলিশ আমাদের ট্র্যাডিশনাল ডিশ। আপনাদের জন্য আজ নিয়ে…
বিফ নাগেট
ছোট-বড় সবারই প্রিয় একটি খাবার হলো নাগেট। তানিয়া তার বাচ্চাকে নাস্তায় কী স্কুলের টিফিন-এ প্রায় সবসময়ই ঘরে বানানো চিকেন নাগেট দেয়। একদিন চিকেন নাগেট বানানোর সময় দেখে যে চিকেন-ই নেই ঘরে। তবে অনেক বিফ রয়ে…
টুনা পাস্তা সালাদ
ইফতার বা সেহরির জন্য হেলদি ও কুইক রেসিপি খুঁজছেন? সামুদ্রিক মাছের মধ্যে টুনা মাছ আমার বেশ পছন্দের। এই পছন্দের খাবার টুনা আর পাস্তা দিয়ে যদি একটি সালাদ আইটেম বানানো যায়, তাও কিন্তু বেশ মজার হবে! আর এই …
খাবারে অ্যালার্জি | ৪ ধরনের খাদ্যে অজান্তে আপনিও ভুগছেন না তো?
ইদানিং আমার ডাস্ট অ্যালার্জি হচ্ছে প্রচুর। চারিদিকের এই ধূলোবালি ও গরমের কারণে আমার হয়েছে স্কিন কনটাক্ট টাইপ অ্যালার্জি। এর আগে আপনাদেরতো বলেছিই ত্বকের সংস্পর্শে কত ধরনের অ্যালার্জি হয়। আজ বলবো ইনজেশন…
মাশরুম কোফতা
মাছের কোফতা, ডিমের কোফতা প্রায় সময়ই আমাদের খাওয়া হয়ে থাকে। আচ্ছা, তার আগে বলুন মাশরুম কার কার পছন্দ? আমারতো মাশরুম খেতে বেশ ভালো লাগে। যারা ব্যাঙের ছাতা ভেবে খায় না, তারা বোকামিই করে বটে। স্যুপ খেয়ে ভ…
চিংড়ির পুরে পুঁই পাকোড়া
পুঁই শাক আমার অনেক অনেক পছন্দের। আর চিংড়ি? চিংড়ি ছোট-বড় কার না পছন্দের! তবে পুঁই চিংড়ি ঝোল করলে কেন যেন আমি খেতে পারি না। তাই আমার মা আমার জন্য চিংড়ির পুরে পুঁই পাকোড়া বানিয়ে দিয়েছে একদিন! কী যে মজা!…
ময়মনসিংহ অঞ্চলের বিখ্যাত খাবার ‘গরুর মাংসের শুটকি’-এর রেসিপি!
আমার বড় আপু খোশ মেজাজে আছে, কেন জানেন? আপুর সাথে নতুন কোনো মানুষের পরিচয় হলে, যখন সে ময়মনসিংহের লোক খুঁজে পায়, তখন খুশিতে ডগমগ করতে থাকে। কেমন যেন উচ্ছ্বলতা দেখা দেয় আপুর মাঝে। আসলে আপু কেন, নিজ অঞ্চল…
রূপসী রূপচাঁদা মাছের দোপেয়াজা
ঘরে রূপচাঁদা আসা মানেই সবাই হুমড়ি খেয়ে পরে রূপচাঁদা ফ্রাই খাবার জন্য। কিন্তু আমার কথা হলো সব সময় ফ্রাই-ই কেন খেতে হবে? হ্যাঁ, মানি আমি ফ্রাই মজা, কিন্তু রূপচাদার দোপেয়াজা না খেয়ে মানুষ যে কী বোকামি কর…