দারুণ সুস্বাদু টুনা মাছ দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন বিকালের নাস্তা। বাচ্চার টিফিনের জন্যেও কিন্তু পারফেক্ট এই টুনা বাইটস। তবে চলুন, দেখে নিই কীভাবে তৈরি করতে হয় টুনা বাইটস।
উপকরণ
- টুনা টিন ১ টি
- পাওরুটি ২ পিস ( পানিতে ডুবিয়ে নিংড়ে নেয়া , চটকে নরম করে নিতে হবে)
- ধনিয়া পাতা মিহি কুচি অল্প
- পেয়াজ মরিচ মিহি কুচি অল্প
- গরম মশলা গুড়া হাফ চা চামচ
- লবন স্বাদমত
- ব্রেড ক্রাম্ব/ টোস্ট বিস্কিটের গুড়া
- ডিম একটি ফেটানো
- তেল ভাজার জন্য
ডিম আর ব্রেড ক্রাম্ব/ টোস্ট বিস্কিটের গুড়ো ছাড়া সব উপকরণ খুব ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। এবার এই মিশ্রনের থেকে ছোট কাবাব আকৃতির করে নিয়ে ডিমে ডুবিয়ে বিস্কিটের গুড়োতে গড়িয়ে নিন। এখন এই কাবাবগুলো ফ্রিজে রেখে দিন আধা ঘন্টা। কড়াইতে তেল গরম করে বাদামী করে ভেজে তুলুন। যেকোন সস এর সাথে পরিবেশন করুন দারুণ মজাদার টুনা বাইটস!
ছবি ও রেসিপি - Romantic Kitchen Stories
