দুপুরের খাবার অথবা বিকেলের স্ন্যাক্স হিসেবে দারুণ মজাদার টুনা এন্ড পটেটো ফিস কেক! আজকের আপনাদের জন্য টুনা এন্ড পটেটো ফিস কেকের রেসিপি দেয়া হল। আশা করি ভালো লাগবে।
উপকরণ
- টুনা টিন ১ টি ( টিন থেকে টুনা পানি ঝরিয়ে নেয়া )
- বড় সাইজের দুইটা সিদ্ধ আলু মসৃন করে স্মাস করে নেয়া
- পাউরুটি ১ পিস (পানিতে ভিজিয়ে , পানি ঝরিয়ে , নিংড়ে নেয়া )
- গোলমরিচ টালা গুড়া ১ চা চামচ
- ধনিয়া পাতা মিহি কুচি হাফ কাপ
- লেবুর খোসা গ্রেট করা ১ চা চামচ
- মরিচ গুড়া হাফ চা চামচ
- লবণ স্বাদমত
- বিস্কিট গুড়া ২ কাপ
- ডিম ফেটানো একটি
প্রণালী
- বিস্কিট গুড়া আর ডিম ফেটানো ছাড়া উপরের সব উপকরণ ভালোভাবে মাখিয়ে নিন
- এবার এই মিশ্রন এর পেরা বানিয়ে নিন
- এখন বানানো পেরা গুলো ফ্রিজে রাখুন ১ ঘন্টার জন্য , এক ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে ডিমে ডুবিয়ে বিস্কিতে গড়িয়ে নিন !
- এবার প্যান এ কম আঁচে মাঝারি তেল এ ভেজে তুলুন ! ফ্রেশ সালাদ কিনবা পছন্দ মত সস এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন !
ছবি ও রেসিপি - Romantic Kitchen Stories
