বাচ্চাদের টয়লেট ট্রেনিং কীভাবে দিবেন?
দেখতে দেখতে আদরের সোনামণিটা বড় হয়ে যাচ্ছে! ছয় মাসের পর থেকে সলিড বা দানাদার খাবার খাওয়া শুরু করেছে। আবার আধো আধো কণ্ঠে বাবা মা ডাকটাও শিখে গেছে। এই সময় সব মায়েদের চিন্তা কীভাবে সন্তানকে টয়লেট ট্রেনিং …
আখনি পোলাও
বাংলাদেশের সিলেট অঞ্চলের একটি নিজস্ব এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার হিসেবে ‘আখনি পোলাও’ সুপরিচিত। যারা খেয়েছেন, তারা তো জানেনই যে মুখে লেগে থাকার মতো স্বাদ এই খাবারটির। আমি যখন বেড়ানোর জন্য বা কোনো কাজে সিলেটে …
পুষ্টিকর ওটস খিচুড়ি
ব্যস্ত জীবনে আমাদের প্রয়োজন পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবারের রেসিপি যেটা ঝটপট বানিয়ে নেওয়া যায়। যারা হেলদি ফুড চার্ট মেনে চলেন, তাদের রেগ্যুলার ডায়েটে ওটস থাকবেই। বার বার একটাই অভিযোগ শোনা যায়, ওটস খেতে ভা…
কিভাবে জানবেন রক্তে চিনির পরিমাণ কতটুকু?
করোনা ভাইরাসের সংক্রমণ ঠেকাতে বাসায় থাকতে বলা হচ্ছে বার বার। এই সময়ে বাইরে যেয়ে ব্লাড সুগার পরিমাপ করাটাও নিরাপদ নয়। কিন্তু বাসায় বসে কিভাবে জানবো রক্তে চিনির পরিমাণ কতটুকু, সেটাই ভাবছেন তো? অনেকেই ভা…
মাটন নিহারী
মাটন পায়া স্যুপ বা মাটন নিহারী, বাঙালিদের প্রিয় একটি খাবার। ফারসি ভাষায় “নিহার” শব্দটির অর্থ হচ্ছে সকাল, এই খাবারটি সকালের নাস্তাতে খাওয়া হয় বলে এর নামকরণ করা হয়েছে নিহারী! জানামতে এই রান্নার চল প্…
অ্যান্টি এজিং ডায়েট হোক ১০টি খাবারের সাথে!
ইদানিং আয়নার সামনে গেলে মলিন ত্বক আর বয়সের ছাপ খুব বেশি করে চোখে পড়ছে! ত্বকের লাবণ্যটা আর আগের মতো নেই। আপনার সাথেও কি এমনটি হচ্ছে? অ্যান্টি এজিং স্কিন কেয়ারে হয়তো অনেকরকম প্রোডাক্ট লাগানোও শুরু করেছে…
সবজি সমুচা
বিকেলের নাস্তায় অথবা অতিথি আপ্যায়নে মজাদার কোনো স্নাক্স বানানোর কথা ভাবছেন কি? বিভিন্নরকম সবজি দিয়ে মুচমুচে গরম গরম সমুচা বানিয়ে নিতে পারেন তো! সাধারণত আমরা বাইরে থেকে কিনে সমুচা খেয়ে থাকি, সেটার স্ব…
এগ ক্যাবেজ রোল
স্ট্রিটফুডের মধ্যে এগ রোল বা ভেজিটেবল রোল সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয়। কিন্তু সবসময় বাইরে থেকে কিনে খাওয়াটা স্বাস্থ্যসম্মত নয়। আমাদের সবার বাসায় ডিম থাকেই। আর অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বাসাতেই এগ ক্যাবেজ রোল বান…
হাঁসের মাংসের ঝাল কোরমা
রসনাবিলাসী বাঙালীদের হেঁসেলে মাংসের কতরকম পদই তো রান্না হয়, ভোজনরসিক জাতি বলে কথা! সবসময় ডায়েট বা ক্যালোরি নিয়ে ভাবতে কার ভালো লাগে, বলুন তো? বিশেষ কোনো দিনে বা অতিথি আপ্যায়নে মাংসের পদ না থাকলেই যেন …
ফোঁড়নের স্বাদে লাউ ডাল
লাউ শীতকালীন সবজি হলেও এখন সারাবছরই পাওয়া যায়। লাউয়ের মূল উপাদান হলো পানি। তাই বলা হয়ে থাকে, লাউ খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে। এছাড়া এতে ফাইবার, ভিটামিনসহ প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদান আছে। সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর …
মেয়েদের বুকে র্যাশ হওয়া থেকে পরিত্রাণের ৫টি উপায়
বুকে র্যাশ, সেখান থেকে ব্যথা কিংবা চুলকানি আর ডিসকমফোর্ট (Discomfort), আপনি কখনও কি এরকম সমস্যা ফেইস করেছেন? বুকে র্যাশ হওয়া মেয়েদের একটা কমন সমস্যা। এটি আপনার জন্য বেশ বিব্রতকর কারণ কারও সাথে আপনি …
বেকড চিজ বেগুন
সারাবছরই পাওয়া যায় এমন একটি সবজি হলো বেগুন। সাধারণত বেগুন দিয়ে বাসায় ভর্তা, ভাজি, মাছ দিয়ে ভুনা কিংবা বেগুনী করা হয়। একবার রেস্টুরেন্টে যেয়ে মেন্যুতে চোখে পড়লো বেকড বেগুন উইথ চিজ! কেমন হবে স্বাদ, বেগু…