মজাদার তালের বড়া
পাকা তালের সিজন চলছে আর তালের বড়া বানিয়ে খাচ্ছেন না তা কি হয়? পাকা তাল দিয়ে তৈরি মজার বড়া সবারই খুব প্রিয়। তালের রসের সুন্দর গন্ধ এবং এর উপকারিতার জন্য বাঙ্গালিদের খাবারের তালিকায় এটি খুবই পছন্দনীয়। ত…
Tag: recipe
মজাদার পাভলোভা
পাভলোভা নাম অনেকেই শুনেছি। যেহেতু এটি আমাদের দেশের ডেজার্ট নয় তাই অনেকেই হয়তো এর নাম শুনেননি। যারা আমরা খেয়েছি তারা জানি এর স্বাদ কি অসাধারণ। বাচ্চাদের পছন্দ তো বটেই সাথে সাথে বড়দেরও খুব পছন্দ। কিন্তু…
ভাপা সর্ষে পটল
পটল দিয়ে আমরা ভিন্ন ভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি। আজকে আমরা আপনাদের পটলের তৈরি ভিন্ন একটি আইটেমের রেসিপি দেখাবো। মজাদার আইটেমটি হচ্ছে ভাপা সর্ষে পটল। চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার ভাপা সর্ষে প…
গরুর ভুঁড়ি পরিষ্কার করার সহজ উপায় জানেন কি?
এই এলো বলে কোরবানির ইদ। প্রতিটি মুসলিম পরিবারেই তোরজোড় চলছে কোরবানির পশু কেনা নিয়ে।উৎসব মুখর হয়ে উঠছে আমাদের চারপাশ। কোরবানির ইদ হলো ত্যাগ ও মহিমার ইদ। এই ইদে আনন্দের পাশাপাশি চলে প্রচুর খাটা খাটুনি।য…
মটর চিংড়ি ভুনা
চিংড়ি খেতে আমরা সবাই-ই কমবেশি পছন্দ করি। এই চিংড়ি দিয়েই চটজলদি তৈরি করা যায় এমন একটি রেসিপি আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো। মজাদার এই রেসিপিটি হচ্ছে মটর চিংড়ি ভুনা। খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এই ডি…
ভিন্ন স্বাদের ইলিশ পাতুরি
বাংলাদেশে ইলিশ মাছ পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই খুঁজে পাওয়া যাবে। ইলিশ মাছের নানা পদ আমরা খেয়ে থাকি। বিশেষ করে পহেলা বৈশাখের সময়। এছাড়াও সারা বছর জুড়ে আমাদের প্রতিদিনের খাবারে কিংবা বিশেষ কোন আয়োজ…
আদার রসে রুই মাছ
মাছ আমাদের বাঙ্গালিদের সবথেকে প্রিয় খাবার। বিভিন্ন অনুষ্ঠান থেকে শুরু করে বিয়ে, জন্মদিন সব কিছুতেই মাছের একটি আইটেম আমরা করেই থাকি। তাছাড়া আমাদের প্রতিদিনের খাবারে কম বেশি মাছের আইটেম থেকেই থাকে। আজকে…
ওটস অমলেট
বিকেলের নাস্তায় আমরা সবসময়ই একটু ভিন্নতা চাই। আজকে আমরা আপনাদের বিকেলের নাস্তার জন্য একটি ভিন্ন আইটেমের রেসিপি দেখাবো। ভিন্ন এই আইটেমটি হচ্ছে ওটস অমলেট। চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার ওটস অমল…
বাদাম মাটন কোরমা
মেহমানদারি কিংবা যেকোনো অনুষ্ঠানে পোলাও এর সাথে কোরমা না হলে যেন হয়ই না। বিভিন্ন রকম কোরমা আমরা রান্না করে থাকি। আজকে আমরা একটি ভিন্নধর্মী কোরমার রেসিপি দেখাবো। মজাদার এই আইটেমটি হলো বাদাম মাটন কোরমা।…
ব্রেড আলু পাকোড়া
এই বৃষ্টিতে বিকেলের আড্ডা সাথে গরম গরম পাকোড়া হলে কিন্তু খারাপ হয় না। সবজি পাকোড়া , আলু পাকোড়া ইত্যাদি বিভিন্ন ধরনের পাকোড়াই খেয়ে থাকি আমরা। আজকে আমরা আপনাদের মজাদার ব্রেড আলু পাকোড়া রান্নার রেসিপি দ…
বানানা ডিপ ফ্রাইড রোল
আপনার সোনামণি কিছুই খেতে চাচ্ছে না? টিফিনে কিছু দিলেই তা ফিরে আসছে? আজকাল সব মায়েদের একটাই চিন্তা তার বাচ্চাটি খেতে চায় না। মায়েদের এই চিন্তা দূর করতে আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো বাচ্চাদের জন্য একটি মজাদ…
কাঁকরোল ভর্তা
কাঁকরোল খুবই স্বাস্থ্যকর একটি সবজি। কিন্তু অনেকেই এটি খেতে পছন্দ করে না। তাই কাঁকরোল দিয়ে সুস্বাদু কিছু বানিয়ে খেতে পারেন। আজকে আমরা আপনাদের কাঁকরোল দিয়ে ভিন্ন ধরনের একটি আইটেম দেখাবো। আইটেমটি হচ্ছে ক…