পাকা আমের ম্যুজ
এখন গরমের সময়। বাজারে অনেক পাকা আম উঠেছে। এই অস্থির গরমে মিষ্টি রসালো পাকা আম কেটে বা জুস করে খেতে আমাদের সবারই কমবেশি ভালো লাগে। কিন্তু একইভাবে খেতে কি আর সব সময় ভালো লাগে? আম দিয়ে যদি মজার কোনো ডেজা…
Tag: dessert
ঝটপট ডেজার্ট আইটেম কাজু আপেল!
[topbanner] আপেলের পুষ্টিগুণের কথা কারো অজানা নয়। তবে এই আপেল খেতে যারা ভালোবাসেন না বা ভিন্নতা এনে খেতে চান তাদের জন্য আজকের রেসিপিটি কিন্তু খুবই সহজ এবং ঝটপট তৈরি কারার মতো। তবে চলুন শিখে নিই কীভাব…
কুনাফা | ইফতারে থাকুক আরবীয় এই ডেজার্ট
ইফতারের আয়োজনে মিষ্টি কিছু না খেলে অনেকের ভালো লাগে না। আবার প্রতিদিন জিলাপি খেতে খেতেও একঘেয়ে লাগে। তাই, ইফতারে তৈরি করতে পারেন মজাদার আরবীয় ডেজার্ট কুনাফা। চলুন শিখে নিই, দারুণ সুস্বাদু আরবীয় ডেজার্…
মিষ্টি দই
দই খেতে কেনা পছন্দ করে? আর তা যদি হয় মিষ্টি দই তাহলে তো কথাই নেই। বিয়ের অনষ্ঠান কিংবা ঘরোয়া উৎসবে দইয়ের যেন জুড়ি নেই। বাজারে আজকাল যে দই পাওয়া যাচ্ছে তা বিভিন্ন কেমিক্যাল থাকার ভয়ে অনেকেই দই খাওয়া কিছ…
খেজুরগুড়ের পায়েস
হিম হিম শীতে সুগন্ধে ভরপুর নতুন গুড়ের পায়েস খেতে খুব মজা। রেসিপিও খুব সোজা। ঝটপট বানিয়ে নেয়া যায়। আসুন জেনে নিই, কী কী লাগবে। উপকরণ পোলাও এর চাল - ১/২ আধা কাপ দুধ - ১ লিটার এলাচ - ২ টা …
গাজরের পায়েস
যা যা লাগবেঃগাজর কুড়ানো ১ কাপ দুধ ৩ কাপ বাটার ৩ টেবিল চামচ চিনি ১ কাপ জাফরান এক চিমটি প্রণালীঃ পাতিলে বাটার দিয়ে দুধ দিয়ে ভালো ভাবে জ্বাল দিয়ে একটু ঘন করে তার মধ্যে কুড়ানো গাজর দিতে হবে। ঘন ঘন ন…
৩০ মিনিটে রসমালাই বানিয়ে ফেলুন ঘরে বসেই!
মিষ্টিতো তৈরি করা অনেক ঝামেলা এবং সময়ের ব্যাপার! তাই অনেক সময় ইচ্ছা থাকলেও তৈরি করা হয়ে ওঠে না। তবে আজকের এই রেসিপি দেখে চেষ্টা করুন, দেখবেন খুব সহজেই মাত্র ৩০ মিনিটে রসমালাই তৈরি করে ফেলতে পারবেন। …
কাজু বাদামের বরফি
মিষ্টি জাতীয় খাবারের আইটেমগুলোর মধ্যে কাজু বাদামের বরফি সবার পছন্দের হয়ে থাকে। বেশির ভাগ সময়ই দেখা যায়, এই সুইট আইটেমটি বাসায় না বানিয়ে, কোন দোকান থেকেই কিনে আনা হয়। যদিও এটি বাসায় বানানো কিন্…