পুই চিংড়ী পাকোড়া - Shajgoj

পুই চিংড়ী পাকোড়া

12250063_441582296050405_7199304127450315649_n

বিকেলে চায়ের সাথে বা দুপুরে ভাতের সাথে গরম গরম পুই চিংড়ী পাকোড়া পরিবেশন করতে পারেন। পুই চিংড়ী পাকোড়া নিজেই যাতে রান্না করতে পারেন সেজন্য রেসিপিটি দেয়া হল।

উপকরণ

Sale • Talcum Powder, Loose Powder
    • পুইশাক – ১ আটি
    • চিংড়িমাছ – ১/২ কাপ
    • বেসন – ১ কাপ
    • মরিচ গুড়া – ১ /২চা চামচ
    • হলুদ গুড়া – ১/২ চা চামচ
    • জিরা গুড়া – ১/২ চা চামচ
    • রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ
    • খাবার সোডা – ১/২ চা চামচ
    • লবণ – পরিমান মত
    • পেয়াজ কুচি – ৪ চা চামচ
    • কাচা মরিচ কুচি – ১ চা চামচ
    • তেল – ভাজার জন্য

    প্রণালী
    – পুইশাক কুচি করে নিন। চিংড়িমাছ বেছে নিন।
    – সব উপকরণ মেশান। অল্প পানি দিয়ে মাখা মাখা করে নিন।
    – তেল ভালো করে গরম করে নিন।
    – পাকোড়া মুচমুচে করে ভেজে তুলে নিন।

    গরম গরম ভাতের সাথে অথবা চায়ের সংগে বিকেলবেলা খেতে খুব ভাল লাগে। আশা করি করে দেখবেন। শুভ কামনা সকলের জন্য ।

    ছবি ও রেসিপি – খুরশিদা রনী

    0 I like it
    0 I don't like it
    পরবর্তী পোস্ট লোড করা হচ্ছে...