চাইনিজ প্রণ ফ্রায়েড রাইস বানিয়ে নিন বাসাতেই! - Shajgoj

চাইনিজ প্রণ ফ্রায়েড রাইস বানিয়ে নিন বাসাতেই!

fried-rice
চাইনিজ প্রণ ফ্রায়েড রাইস, নাম শুনেই খেতে ইচ্ছে করছে, তাই না? অল্প উপকরণ দিয়ে কম সময়েই বানিয়ে ফেলুন! দেখে নিন রেসিপি-

উপকরণ

  • তেল ২ টেবিল চামচ
  • রসুন কুঁচি মিহি করা ১ চা চামচ
  • ডিম ২ টি ফেটানো
  • চিংড়ি ১ কাপ (খোসা ছাড়ানো )
  • মটরশুটি ১/২ কাপ
  • গাজর কুঁচি ২ টেবিল চামচ
  • রান্না করা ভাত ২ কাপ
  • লবন পরিমাণ অনুযায়ী
  • সয়াসস ১ চা চামচ
  • পেঁয়াজ কুঁচি ২ চা চামচ
  • গোলমরিচের গুঁড়ো ১ চা চামচ

প্রণালী

  • ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে এতে ফেটানো ডিম দিয়ে ভেজে নিন
  • খুব ঘন ঘন নাড়তে থাকবেন, ডিম ঝুরি ঝুরি করে ভেজে আলাদা করে তুলে রাখুন
  • ওই প্যানেই অল্প তেল দিয়ে পেঁয়াজ আর রসুন কুঁচি দিন
  • কয়েক সেকেন্ড ভেজে নিয়ে মটরশুটি, গাজর ও চিংড়ি দিয়ে দিন
  • ভাত দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে সয়াসস ও গোল মরিচ দিন
  • কিছুক্ষণ নেড়ে ছেড়ে লবন চেখে দেখুন, সেই অনুযায়ী লবন দিন কারণ সয়াসসে এমনিতেই লবন থাকে
  • আগে থেকে ভাজা ডিম মিশিয়ে ফেলুন
  • আরো ১ মিনিট ভেজে গরম গরম ফ্রায়েড রাইস পরিবেশন করুন

দেখলেন তো ফ্রিজের বাসি ভাত দিয়েও কিন্তু মজাদার ডিশ বানিয়ে নেওয়া যায়। বাচ্চাদের টিফিনেও দিতে পারেন। তাহলে আজই ট্রাই করুন!

লিখেছেন- শাহনাজ শিমুল

ছবি- slurrp.club

 

5 I like it
0 I don't like it
পরবর্তী পোস্ট লোড করা হচ্ছে...

escort bayan adapazarı Eskişehir bayan escort