চিকেনের তৈরি অনেক ধরনের খাবার আমরা খেয়ে থাকি। দেশি-বিদেশি অনেক ধরনের চিকেনের আইটেম রয়েছে। আজকে আমরা মজাদার মেক্সিকান স্পাইসি চিকেন তৈরির পদ্ধতি আপনাদের জানাবো। চলুন তাহলে জেনে নেই মেক্সিকান স্পাইসি চিকেন তৈরির সহজ পদ্ধতিটি।
মেক্সিকান স্পাইসি চিকেন তৈরির পদ্ধতি
উপকরণ
- মুরগির রানের পিস- ৩-৪টি
- পাপরিকা পাউডার- ৪ চা চামচ
- টমেটো পেস্ট- ২ চা চামচ
- আদা রসুন পেস্ট- ১ চা চামচ
- দই- ২ চা চামচ
- লবণ- স্বাদমতো
- ক্যাপসিকাম পেস্ট- ১/২ কাপ
- লাল পেঁয়াজ পেস্ট- ১টি
- অলিভ অয়েল- পরিমাণমতো
প্রস্তুত প্রণালী
১) প্রথমে একটি পাত্রে মুরগির সাথে সব মসলা মিশিয়ে আগের দিন রাতে ফ্রিজে রেখে দিন।২) এবার ঠিক খাবার ১ ঘন্টা আগে একটা ওভেন প্রুফ ডিশে ঢাকা দিয়ে ২০০ ডিগ্রীতে বেক করুন।
৩) ১ ঘন্টা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
দেখলেন তো কিভাবে খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেলো মজাদার মেক্সিকান স্পাইসি চিকেন। নান রুটি আর রাইতা দিয়ে খেয়ে দেখুন। অন্য রকম টেস্ট পাবেন।
রেসিপিঃ রোমান্টিক কিচেন স্টোরিজ
ছবি- সংগৃহীত: সাজগোজ;সানজিভকাপুর.কম
