মুখের স্বাদ বদলে নিয়ে চাইলে ট্রাই করে দেখতে পারেন মজাদার এই সালাদ আইটেমটি। এই সালাদটি সাধারণত ড্রাই শ্রিম্প/ ফ্রেশ শ্রিম্প দিয়ে করা হয়ে থাকে। তবে অনেকেরই ফ্রেশ চিংড়ি ভালো নাও লাগতে পারে। সেক্ষেত্রে সিদ্ধ করে নিতে পারেন।
উপকরণ
Sale • Compact & Pressed Powder, Loose Powder, Talcum Powder
- আম কুঁচি – ২ টি কাঁচা
- টোস্টেড বাদাম – ২ টেবিল চামচ
- ঝাল কাঁচা মরিচ – ২ টি
- ৭/৮ টি চিংড়ি সিদ্ধ করা (ইচ্ছা না দিয়েও পারেন কিন্তু ট্রেডিশোনালি ড্রাই শ্রিম্প / ফ্রেশ শ্রিম্প দেয় )
[picture]
ড্রেসিং এর জন্য :
- রসুন কুঁচি – ২ কোয়া
- থাই চিলি সস – ১ চা চামচ
- লাল মরিচ – ২ টি
- ব্রাউন সুগার – ১ চা চামচ
- ফিস সস – ১.৫ চা চামচ
- লেবুর রস – ১ চাচমচ
- টোস্টেড বাদাম -১ চা চামচ
- ধনেপাতা কুঁচি – সামান্য
প্রণালী
– ড্রেসিং এর সব উপকরণগুলো এক সাথে হামান দিস্তাতে নিয়ে ভালো করে গুঁড়ো করে নিন।
– এবার আমের কুঁচির সাথে সিদ্ধ চিংড়ি সব কিছু ভালো করে মিক্স করে নিন
– সবশেষে বাদাম কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
ছবি ও রেসিপি – সামিয়া’জ হোম কিচেন
