বিকালে মজাদার ও হেল্দি একটি খাবারের আইটেম হলে কিন্তু মন্দ হয় না, তাই না? চলুন ঝটপট বেকড চিকেন ফিংগার রেসিপিটা জেনে নেই।
উপকরণ
- MAGGI স্বাদ-এ ম্যাজিক- ১ প্যাকেট
- মুরগীর বুকের মাংস (ফিংগার কাট)- ১ কাপ
- ডিম- ১ টি
- পেঁয়াজ মিহি কিমা- ১ টেঃ চামচ
- কাঁচামরিচ বিচি ছাড়া কিমা- ১ চা চামচ
- অয়েষ্টার সস- ১ টেঃ চামচ
- ময়দা- ১/২ কাপ
- বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
- গোলমরিচের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
- বিস্কুটের গুঁড়া- ১ কাপ
- তেল- ২ টেঃ চামচ
প্রণালী
১। একটি পাত্রে বিস্কুটের গুঁড়া ও তেল বাদে সব উপকরণ একসাথে ভাল করে মিশিয়ে ৩০ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন।
২। এবার মেরিনেট করা মাংসের টুকরাগুলি বিস্কুটের গুঁড়া জড়িয়ে ১০ মিনিট ডিপ ফ্রিজে রাখুন।
৩। ওভেনের ট্রেতে ১ টেঃ চামচ তেল ব্রাশ করে নিন। মাংসের টুকরাগুলি ওভেনের ট্রেতে রেখে আবার একটু তেল ব্রাশ করে নিন।
৪। ১৮০ ডিগ্রি তাপে ওভেন ৫ মিনিট প্রিহিট করে ২০/২৫ মিনিট বেক করে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন MAGGI স্বাদ-এ ম্যাজিক দিয়ে তৈরি বেকড চিকেন ফিংগার।
