বিফ চপ - Shajgoj

বিফ চপ

beef-chop

ইফতারে প্রতিদিন কি একরকম আলুর চপ খেতে ভাল লাগে? চাইলে আজ বানিয়ে নিয়ে পারেন বিফ কিমার পুরে ভরা মজাদার আলুর চপ। দেখে নিন রেসিপিটি –

উপকরণ
(১) গরুর মাংসের কিমা ২০০ গ্রাম
(২) পানি ২৭৫ মি. লি.
(৩) শুকনা মরিচ গুঁড়া ২ গ্রাম
(৪) নর নাগেটস মিক্স ১৪.৫ মি. লি.
(৫) ময়দা ৬৩ গ্রাম
(৬) তেল ৬২৫ মি. লি.

Sale • Talcum Powder, Compact & Pressed Powder

    প্রণালী

    – গরুর মাংস ধুয়ে কিমা করে নিন।

    – একটি পাত্রে গরুর মাংস নিয়ে তাতে নর নাগেটস মিক্স (৭.৫ গ্রাম) শুকনা মরিচ গুঁড়া এবং পানি (৩০ মি. লি.) দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ৩০ মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।

    – সস প্যানে তেল (১২৫ )দিয়ে তাতে মেরিনেট করা মাংসের কিমা দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। এরপর পানি (১৯০ মি. লি.) দিয়ে আরও ৩০ মিনিট রান্না করুন।

    – রান্নার পর চুলা থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা হতে দিন।

    – ময়দা, নর ব্যাটার মিক্স (৭ গ্রাম) এর সাথে পানি (২৪৫ মি. লি.) মিশিয়ে নিন। ভালভাবে মিশিয়ে ২০ মিনিটের জন্য রেখে দিন।

    – সিদ্ধ আলু ম্যাশ করে ছোট ছোট বল আকার করে তাতে কিমার পুর ভরে দিন।

    – এবার ময়দা নর নাগেটস মিক্সের ব্যাটারে ডুবিয়ে গরম ডুবো তেলে ভেজে নিন।

    – বাদামি রঙ ধারণ করলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার বিফ চপ উইথ নর নাগেটস মিক্স।

    হাতের কাছের জেনারেল শপ থেকে শুরু করে সুপার শপগুলোতে পেয়ে যাবেন এই  স্যুপ , নাগেটস , নুডলস এর দারুণ সব নর মিক্সের সম্ভার। এছাড়া অনলাইনে কিনতে চাইলে এখানে ক্লিক করে পছন্দের নর মিক্স হাতের কাছেই রাখুন।

    0 I like it
    0 I don't like it
    পরবর্তী পোস্ট লোড করা হচ্ছে...