আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল নর নাগেটস মিক্সের স্বাদে দারুণ মজাদার মাটন শাশলিক। দেরি না করে দেখে নিন মাটন শাশলিক তৈরি করার পুরো প্রণালী -
উপকরণ
(১) নর নাগেটস মিক্স ৫ গ্রাম (২) মাটন ১০ গ্রাম (৩) পেঁয়াজ ৫ গ্রাম (৪) রসুন ৩০ গ্রাম (৫) কাঁচা মরিচ ২০ গ্রাম (৬) স্টিক ৬ টি (৭) তেল ১২৫ মি.লি. (৮) পানি ২৫ মি.লি.
প্রণালী
- মাটন, পেঁয়াজ , কাঁচা মরিচ , রসুন ধুয়ে কেটে নিন ।
- একটি পাত্রে মাটন, পেঁয়াজ , কাঁচা মরিচ , রসুন নিয়ে তাতে নর নাগেটস মিক্স এবং পানি দিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে ৩০ মিনিটের জন্য মেরিনেট করে রাখুন।
- এবারে একটি স্টিকে একে একে মেরিনেট করে রাখা মাটন, পেঁয়াজ , কাঁচা মরিচ , রসুন গেথে নিন।
- ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে তাতে মাটন, পেঁয়াজ , কাঁচা মরিচ , রসুন গেথে রাখা স্টিকগুলো দিয়ে ২০ মিনিট ভাজুন।
- এবার তেলে ভাজা স্টিকগুলো প্রিহিটেড ওভেনে ১০ মিনিট গ্রিল করুন।
- গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার মাটন শাশলিক ।
হাতের কাছের জেনারেল শপ থেকে শুরু করে সুপার শপগুলোতে পেয়ে যাবেন এই স্যুপ , নাগেটস , নুডলস এর দারুণ সব নর মিক্সের সম্ভার। এছাড়া অনলাইনে কিনতে চাইলে এখানে ক্লিক করে পছন্দের নর মিক্স হাতের কাছেই রাখুন।
