প্রণালিঃ
ফুলকপি ধুয়ে কেটে নিন। ফুলকপির সাথে নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স (৪ গ্রাম) এবং পানি (২.৫ মিলি) ভালো করে মিশিয়ে মেরিনেট হতে দিন ৩০ মিনিটের জন্য। আর একটি পাত্রে ময়দার সাথে নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স (৬ গ্রাম) এবং পানি (২৪০মিলি) গুলিয়ে নিন ৩০ মিনিটের জন্য রেখে দিন।
৩০ মিনিট শেষ হলে ফুলকপি লিকুইড ময়দার মিশ্রনে ডুবিয়ে গরম তেলে (৫০০মিলি) ডিপ ফ্রাই করুন। সোনালি রংয়ের হয়ে এলে গরম গরম পরিবেশন করুন।
ভিডিওঃ
