স্টাফড বেকড ক্যাপসিকাম
বিকেলের নাস্তায় প্রতিদিনকার নুডুলস, ভাজা-পোড়া খেতে আর কত ভাল্লাগে! আর বাচ্চারাও একই খাবার খেতে খেতে হাঁপিয়ে উঠে। তাই আজকে নিয়ে আসলাম একটু অন্যরকম মজাদার একটি রেসিপি নিয়ে, যা খেতেও দারুণ ও সাথে স্বাস্থ…
রেসিপি
খেজুর বাদামের মিল্কশেইক
আজ আমরা শিখবো কীভাবে পারফেক্ট সুস্বাদু মিল্কশেইক বানাতে হয় খেজুর ও বাদাম দিয়ে। এটি বানানো খুব সহজ এবং স্বাস্থ্যকর একটি ড্রিংক। ভিডিও টিউটোরিয়াল – সাজগোজ ডট কম…
লেমন চিজকেক ক্রাম্ব বারস
খাবারের পর মিষ্টি কিছু না হলে কি হয়? ডেজার্ট পছন্দ করেন না এমন মানুষ পাওয়া দুষ্কর। ডেজার্ট-এ লেবুর ঘ্রাণ অনেকেই পছন্দ করে থাকেন। এরকমই একটি ডেজার্ট ডিস লেমন চিজকেক ক্রাম্ব বারস যা খেতে অনেক মজাদার সাথ…
গরুর ভুনা খিচুড়ি
খিচুড়ি খেতে আমরা কে না পছন্দ করি! দুপুরে বা রাতে, পরিবারের জন্য বা মেহমানদের আপ্যায়নে, সবকিছুর জন্যই বীফ ভুনা খিচুড়ি হতে পারে আপনার পছন্দের একটি ডিস। চলুন দেখে নেই কীভাবে তৈরি করতে হয় এই মুখরোচক বাঙাল…
হানি গ্লেজড ফ্রাইড চিকেন
ফ্রাইড চিকেন পছন্দ না এমন মানুষ খুব কম আছে বললেই চলে। কিন্তু ফ্রাইড চিকেন শুধু একভাবেই আজকাল মানুষ খাচ্ছে না। বিভিন্নভাবে, বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে অনেক রকমের ফ্রাইড চিকেনই আজকাল রেস্টুরেন্ট-গুলোতে দেখা যায়…
গরুর ভুঁড়ি ভুনা
আজকে আসলাম আমাদের দেশে একটি বহুল প্রচলিত খাবার, গরুর ভুঁড়ি ভুনা নিয়ে। অনেকে এটাকে বট ভুনাও বলে থাকেন। এটা বিভিন্ন দেশের বিভিন্ন জায়গায় স্ট্রিট ফুড হিসেবে অনেক চলে। তাহলে চলুন আজকে দেখে নেই কিভাবে এই ম…
বিকেলের নাস্তায় স্টাফড মোযারেলা ফ্রাইড চিকেন
চলুন, আজ বিকেলের নাস্তায় খাওয়ার মত একটা মজাদার রেসিপি জেনে নেই, যা ছেলে-বুড়ো সবাইকে নিয়ে চায়ের আড্ডায় গল্প করতে করতে খাওয়া যায়। উপকরণ মুরগির বুকের মাংস- ১ পাউন্ড মোযারেলা চিজ টুকরো করে কাটা…
বুন্দিয়া
ইফতারের মজার সব আইটেমগুলোর মধ্যে এটি একটি। বুন্দিয়া প্রাচীন মিষ্টিগুলোর মধ্যে একটি। একে অনেকে 'মিহিদানা' বা 'বুরিন্দা'-ও বলে থাকে। এর রেসিপি-টাও সহজ। চলুন তবে বুন্দিয়া বানানোর রেসিপি-টা জেনে নেই। ভ…
আলুর টিকিয়া
'আলুর টিকিয়া' এমন একটি খাবার যা কিনা আপনি চাটনি বা সস দিয়ে গরম গরম শুধুও খেতে পারেন আবার চাইলে পোলাও-এর সাথে বা পরোটা দিয়ে টক দই সমেতও খেতে পারেন। আমার খুব পছন্দের খাবার এটি। ভাবলাম, আপনাদের সাথেও এর …
এগ ওয়াইট এন্ড অ্যাভোক্যাডো স্যান্ডউইচ
আজ লিখবো খুব মজাদার একটি ব্রেকফাস্ট আইটেম- 'এগ ওয়াইট এন্ড অ্যাভোক্যাডো স্যান্ডউইচ'-এর রেসিপি। অ্যাভোক্যাডোর নাম শুনে মাথায় হাত দিবেন না যেন! সুপার শপ-গুলোতে আজকাল এটি ইজিলি অ্যাভেইলেবল একটি ফুড আইটেম।…
আফগানি পোলাও উইথ মাটন
ইদের দিন কার না খেতে ইচ্ছে করে মজার মজার সব রান্না! পরিবার ও আত্মীয়স্বজন নিয়ে এটা সেটা খেতে খেতেই যেন দিন পার হয়ে যায়। আর বাসায় মেহমানের আগমন তো ইদের দিন আবশ্যক। তাই আজকে একটি মজার রেসিপি নিয়ে চলে এলা…
মাটন লেগ রোস্ট
পোলাও-রোস্ট নামটা শুনলে উৎসব উৎসব আমেজটা এসেই যায়। পোলাও-এর সাথে আমরা যে কোন মাংসের রোস্ট খেয়ে থাকি। আজকে আমরা দেখবো কিভাবে খাসীর পায়ার রোস্ট বানাতে হয়। এই রোস্ট বানাতে কী কী উপকরণ লাগবে তা দেখে নেই চ…