বাঁধাকপির পাকোড়া - Shajgoj বাঁধাকপির পাকোড়া - Shajgoj

বাঁধাকপির পাকোড়া

জুন ৯, ২০১৭

ইফতারে চাই ঝটপট মজাদার কিছু! তাহলে আর দেরি কেন তৈরি করে ফেলুন নর নাগেটস মিক্স দিয়ে বাঁধাকপির পাকোড়া ফ্রাই ।

উপকরণ

(১) নর নাগেটস মিক্স – ৮ গ্রাম

(২) বাঁধাকপি – ১০০ গ্রাম

(৩) পানি – ২৪০ মিলি

(৪) ময়দা – ৬০ গ্রাম

(৫) তেল – ৫০০ মিলি

প্রণালী


– প্রথমে বাঁধাকপি ধুয়ে পরিষ্কার করে কুঁচি কুঁচি করে কেটে নিন।

– একটি পাত্রে বাঁধাকপি নিয়ে তাতে নর নাগেটস মিক্স (৮ গ্রাম) ঢেলে ভালো করে মাখিয়ে নিন ।

– এরপর সস প্যানে ৫০০ মিলি তেল ঢেলে গরম করুন।

– মেরিনেড করা বাঁধাকপি গরম তেলে ছেড়ে দিন।

– সোনালি রংয়ের হয়ে গেলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ক্যাবেজ পাকোড়া ফ্রাই।

হাতের কাছের জেনারেল শপ থেকে শুরু করে সুপার শপগুলোতে পেয়ে যাবেন এই  স্যুপ , নাগেটস , নুডলস এর দারুণ সব নর মিক্সের সম্ভার। এছাড়া অনলাইনে কিনতে চাইলে এখানে ক্লিক করে পছন্দের নর মিক্স হাতের কাছেই রাখুন।