একই রকমের বোরিং সালাদ খেতে কি আর ভালো লাগে? সালাদ তৈরিতেও আনতে পারেন ভিন্নতা। আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো ভিন্ন ধরনের এক ইন্ডিয়ান সালাদ তৈরির রেসিপি। মজাদার এই সালাদটি হচ্ছে বোম্বে মিক্স সালাদ। চলুন তাহলে বোম্বে মিক্স সালাদ তৈরির পদ্ধতিটি জেনে নেই।
বোম্বে মিক্স সালাদ তৈরির পদ্ধতি
উপকরণ
- বোম্বে মিক্স- ১ কাপ
- টমেটো কিউব- ১ কাপ
- শসা কিউব- ১ কাপ
- পেঁয়াজ কুঁচি- ২-৩ টেবিল চামচ
- ধনেপাতা কুঁচি- ১ চা চামচ
- পুদিনাপাতা কুঁচি- ২ টেবিল চামচ
- আমের চাটনি- ১ টেবিল চামচ
- লবণ- স্বাদমতো
প্রস্তুত প্রনালী
(১) প্রথমে একটি পাত্রে একে একে টমেটো কিউব, শসা কিউব, পেঁয়াজ কুঁচি, ধনেপাতা কুঁচি, পুদিনাপাতা কুঁচি, আমের চাটনি ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিবো।
(২) মেশানো হলে এতে বোম্বে মিক্স চানাচুর দিয়ে আবারও ভালো করে মেশাবো।
(৩) হয়ে গেলে সালাদ ডিশে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করতে পারেন মজাদার বোম্বে মিক্স সালাদ।
দেখলেন তো কিভাবে খুব সহজেই তৈরি করা যায় মজাদার এই সালাদটি। বিকেলের নাস্তায়, আপনার প্রতিদিনের ডায়েট চার্টে অথবা মেহমানদারীতেও রাখতে পারেন সুস্বাদু কুড়মুড়ে বোম্বে মিক্স সালাদ। তো তৈরি করে ফেলুন মজাদার এই সালাদটি এবং উপভোগ করুণ।
ছবি- সংগৃহীত: এসসিএমপি.কম
