সস দিয়ে কৈ মাছ ভুনা
বাঙালী মানেই খাবার পাতে মাছ এর পদ থাকবেই, তাই না? আর কৈ মাছ তো সবারই খুব প্রিয়। অনেক উপায়ে রান্না করে খাওয়া যায় বলে স্বাদেও...
Tags:সস দিয়ে কৈ মাছ ভুনা
Home/Blog
চিংড়ি পোলাও | সহজেই এক মজাদার রান্না!
বাচ্চাদের টিফিন বা অফিসের লাঞ্চ আইটেম হিসেবে পোলাও চিংড়ি বেশ সহজ। বেশি মশলার ব্যবহার নেই বলে বাচ্চারা সহজেই খেতে পারবে। চলুন দেখে নেয়া যাক মজাদার চিংড়...
খাসির মাংস ভুনা
অনেকেরই গরুর মাংসে নানা সমস্যা হয় তাই মেহমানদের আপ্যায়নে বা পরিবারের জন্য ছুটির দিনে মেনুতে রাখার মতো একটি আইটেম খাসির মাংসের ভুনা। প্লেইন পোলাও আর...
Tags:mutton, খাসির মাংস ভুনা, mutton bhuna
ক্রিস্পি বিফ ফ্রাই | ঈদের স্পেশাল মেন্যুতে রাখুন মজাদার আইটেমটি!
এরমধ্যেই নিশ্চয়ই সবাই কুরবানি ঈদ এর প্রস্তুতি নেয়া শুরু করেছেন। ঈদের স্পেশাল মেন্যুতে কী কী আইটেম রাখা যায়, সেটা নিয়েও অনেকের চিন্তা শুরু হয়ে গেছে!...
Tags:recipe, beef, ক্রিস্পি বিফ ফ্রাই, crispy beef fry
পাকিস্তানী বিফ ভিন্দালু
আজকে নিয়ে এসেছি পাকিস্তানের খুব জনপ্রিয় একটি বিফ আইটেম নিয়ে। একটু ভিন্ন স্বাদে মাংস খেতে চাইলে তৈরি করে ফেলতে পারেন। আসুন দেখে নেয়া যাক,কীভাবে বাসায়...
Tags:beef, বিফ ভিন্দালু, beef vindaloo
গরুর মাংসের ঝাল ফ্রাই
কোরবানি ঈদ মানেই মাংসের নানা পদ। আর মাংসের সাথে ঝাল ব্যাপারটা খুব জমে। ঈদ এর দিনে একটু ঝাল কিছু রাখতে চাইলে নিঃসন্দেহে এই আইটেমটি পছন্দ...
জেনারেল তও/সো’স চিকেন
আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল মজাদার জেনেরাল তও/সো’স চিকেন। চলুন দেখে নিই, জেনেরাল তও/সো’স চিকেন তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ মুরগীর মাংস কিউব/লম্বা করে...
টার্কিশ চিকেন শিশ কাবাব এবং স্পাইসি পুদিনার চাটনি
বিফ দিয়ে তৈরি কাবাব তো অনেক খেয়েছেন। এবার ঘরে বসেই যদি রেস্টুরেন্টের স্বাদের টার্কিশ চিকেন শিশ কাবাবের স্বাদ পাওয়া যায়, তাহলে কেমন হয় বলুন তো?...
মজাদার কোরিয়ান্ডার ভেজ রাইস!
একই রকম খেতে খেতে একঘেয়েমি চলে এসেছে । রান্না করা ভাত দিয়েই কিন্তু সম্ভব দারুণ কিছু । ভাতের সাথে অল্প কিছু সবজি আর মজাদার থাই গ্রিন...
সুইট অ্যান্ড সাওয়ার গ্রিল চিকেন
মুখের স্বাদ বদলাতে একবার ট্রাই কিন্তু মাস্ট! হ্যাঁ হালকা টক এবং মিষ্টি স্বাদের এই গ্রিল চিকেন কিন্তু মন ভরিয়ে দেয়ার মতো একটি আইটেম। দেখে নিন...
ইন্দোনেশিয়ান ষ্টার ফ্রাইড রাইস
এই ডিশটি অনেকে নাসিগরেং হিসেবে জানেন । তবে এর আরেক নাম ইন্দোনেশিয়ান ষ্টার ফ্রাইড রাইস। মজাদার এই রাইস আইটেমটি ঘরে বসে তৈরি করে ফেলুন খুব সহজেই।...
চিকেন কোরমা
বাড়িতে মেহমানের আপ্যায়নে পোলাও এর সাথে কোরমা না হলে কিন্তু অপূর্ণতা রয়ে যায়।তাই সহজেই যেন ঘরে বসে চিকেন কোরমা রান্না করে নিতে পারেন সেজন্য আজকে...
Tags:চিকেন কোরমা
সাবুদানার খিচুড়ি
সাবুদানা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার খিচুড়ি। বাদাম , আলু এবং সাবুদানার মেল বন্ধনে এই খিচুড়িটি খেতে কিন্তু মন্দ নয়। একবার ট্রাই করেই দেখুন না! উপকরণ...
Tags:খিচুড়ি, সাবুদানার খিচুড়ি
চিলি চিকেন
আজকের রেসিপি আয়োজনে রইল মজাদার চিলি চিকেন। পরোটা বা ফ্রাইড রাইসের সাথে খেতে দারুণ লাগে ঝাল ঝাল এই চিকেনের পদটি। তাহলে আর দেরি না করে...
Tags:চিলি চিকেন, chili chicken
চিকেন অ্যান্ড প্রন ইন রেড কারি ফ্লেভারড স্টু!
মাঝে মাঝে এমন হয় না যে উপকরণ আছে স্যুপ এর কিন্তু খেতে ইচ্ছা করে ভাতে ডুবিয়ে ঝোলের কোন কারি ?আমার নিজের এইসব সমস্যার সমাধান হয়...
কিমা পোলাও
বাচ্চার টিফিনে, অফিসের লাঞ্চের জন্য সহজ একটি রেসিপি। দেখে নিন, কিমা পোলাও তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ পোলাও চাল ২ কাপ মুরগির মাংসের কিমা ১...
Tags:কিমা পোলাও
বিহারি চিকেন বটি
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে বিহারের মুখরোচক একটি চিকেন আইটেম। আইটেমটির নাম বিহারি বটি মুরগি। তাহলে চলুন শিখে নিই, বিহারি বটি মুরগি তৈরির পুরপ প্রণালী। ...
হটপটে মাংস সবজি
রেসিপি আয়োজনে আজ রইল হটপটে মাংস সবজি। মজাদার এই রেসিপিটি আজই ট্রাই করে দেখুন। দেখে নিন, হটপটে মাংস সবজি তৈরির পুরো প্রণালী। উপকরণ: ১/২ কেজি ছ...
হাড়িচারি চপ
ছুটির দিনে হাতে সময় থাকলে তৈরি করতে পারেন মজাদার হাড়িচারি চপ। লুচি বা পরোটার সাথে খেতে বেশ ভালো লাগে। দেখে নিন হাড়িচারি মাটন চপ তৈরির...
Tags:হাড়িচারি চপ
তাড়কা ডাল
গরম গরম সাদা ভাতের সাথে তারকা ডাল! আহা শুনেই জিভে জল চলে আসলো! তাহলে দেখেই নিন কীভাবে তৈরি করবেন মজাদার তাড়কা ডাল। উপকরণ ২৫০ গ্রাম শিমের...
Tags:তারকা ডাল, tadka daal