হানি সেসেমি চিকেন
আজ চিকেনের একটি মজাদার রেসিপি নিয়ে চলে এলাম। রেস্টুরেন্ট-এ আমরা এই খাবারটি প্রায় সময়ই দেখি। কিন্তু ঘরেও যে খুব সুন্দর বানিয়ে ফেলা যায় এরকম কিছু...
Home/Blog
গারলিক মাশরুম পারমেযান চিকেন
মাশরুম, পারমেযান আর চিকেন! শুনেই জিভে জল এসে যাচ্ছে তাই না? আমার তো ক্ষিধাই পেয়ে গেল। যারা এ তিনটি পছন্দ করেন তাদের জন্য আজকে নিয়ে...
Tags:cheese, baked chicken, mushroom, garlic
গরুর ভুনা খিচুড়ি
খিচুড়ি খেতে আমরা কে না পছন্দ করি! দুপুরে বা রাতে, পরিবারের জন্য বা মেহমানদের আপ্যায়নে, সবকিছুর জন্যই বীফ ভুনা খিচুড়ি হতে পারে আপনার পছন্দের একটি...
হানি গ্লেজড ফ্রাইড চিকেন
ফ্রাইড চিকেন পছন্দ না এমন মানুষ খুব কম আছে বললেই চলে। কিন্তু ফ্রাইড চিকেন শুধু একভাবেই আজকাল মানুষ খাচ্ছে না। বিভিন্নভাবে, বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে অনেক...
Tags:chicken, honey, fried chicken
গরুর ভুঁড়ি ভুনা
আজকে আসলাম আমাদের দেশে একটি বহুল প্রচলিত খাবার, গরুর ভুঁড়ি ভুনা নিয়ে। অনেকে এটাকে বট ভুনাও বলে থাকেন। এটা বিভিন্ন দেশের বিভিন্ন জায়গায় স্ট্রিট ফুড...
Tags:beef, গরুর ভুঁড়ি
বিকেলের নাস্তায় স্টাফড মোযারেলা ফ্রাইড চিকেন
চলুন, আজ বিকেলের নাস্তায় খাওয়ার মত একটা মজাদার রেসিপি জেনে নেই, যা ছেলে-বুড়ো সবাইকে নিয়ে চায়ের আড্ডায় গল্প করতে করতে খাওয়া যায়। উপকরণ মুরগির ব...
আফগানি পোলাও উইথ মাটন
ইদের দিন কার না খেতে ইচ্ছে করে মজার মজার সব রান্না! পরিবার ও আত্মীয়স্বজন নিয়ে এটা সেটা খেতে খেতেই যেন দিন পার হয়ে যায়। আর...
মাটন লেগ রোস্ট
পোলাও-রোস্ট নামটা শুনলে উৎসব উৎসব আমেজটা এসেই যায়। পোলাও-এর সাথে আমরা যে কোন মাংসের রোস্ট খেয়ে থাকি। আজকে আমরা দেখবো কিভাবে খাসীর পায়ার রোস্ট বানাতে...
Tags:mutton, খাসির মাংস ভুনা, mutton korma
ইদে রেস্টুরেন্টের স্বাদে বিফ স্টেক
দেখতে দেখতে ইদ ঘনিয়েই এলো তাই না? আর কদিন পরই চলে আসবে এক মাসের প্রতীক্ষিত এই দিনটি। কিন্তু ইদে কি এবারও শুধু সেমাই বিরিয়ানি খাবেন?...
কিমা বিরিয়ানি | মেহমানদারীতে স্পেশাল এক রেসিপি
মেহমানদারীতে স্পেশাল কি আইটেম রান্না করা যায় এই চিন্তাটা সবার মাথাতেই ঘুরপাক খেতে থাকে। আজকে যে রেসিপিটা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি সেটা হচ্ছে কিমা বিরিয়...
Tags:biriyani, chicken biriyani
মাশরুম কাবাব
ঝাল ঝাল গোলাকার গরম গরম দারুণ মজার কাবাব... একটু ভাঙতেই ধোঁয়া উঠে এলো আর মুখে টুপ করে দিয়েই হা হু করে গিলে ফেলা... উফফ! সে...
শাহী হালিম
ইফতার কিনতে গিয়ে হালিমের হাড়িতে চোখ পড়বেই রোজায়, তাই না? কোন কোন দোকানের হালিম খেতে সত্যিই ভীষণ মজা। আবার কোন কোন সময় হালিম কিনে নিয়ে...
Tags:recipe, iftar, শাহী হালিম, haleem
এগ অ্যান্ড প্রন ফ্রাইড রাইস
ফ্রাইড রাইস ভালো লাগে না এমন মানুষ খুব কমই আছে! আর তার সাথে যদি থাকে চিংড়ি, তাহলে তো কথাই নেই! প্রতিদিনের খাবারের স্বাদে ভিন্নতা আনতে...
মাটন কাবাব রেসিপি
কাবাব আমার খুব পছন্দের ডিসগুলোর মধ্যে একটা। সামনে পেলে টপাটপ খেতেই থাকি! আর সাথে যদি থাকে নানরুটি বা পরোটা, তাহলে তো স্বর্গ! খুব সহজে বাসাতেই...
সরষে ইলিশ
বৈশাখ এসে গেল রে!! সরষে ইলিশ ছাড়া কথা হবে না। বাসায় যখনই শুনি সরষে ইলিশ রান্না হচ্ছে বা হবে, ব্যস! আর কে পায়! খুব ভালো...
দই মুরগী
আজ বাদে কাল শুক্রবার! দেখতে দেখতে সপ্তাহ শেষ হয়ে যায়, তাই না? ব্যস্ততা বড্ড অদ্ভুত। যেহেতু উইকএন্ড, একটু স্পেশাল ডিসতো চাই, নাকি? তাই নিয়ে এলাম...
পটলের দোলমা
পটল হচ্ছে সুস্বাদু সবজিগুলোর মধ্যে একটি। আর পটলের অত্যন্ত মজাদার রেসিপিগুলোর মধ্যে পটলের দোলমা খুব জনপ্রিয়। পোলাও হোক বা ভাত, পটলের দোলমা সবকিছুর সাথে...
Tags:রেসিপি, recipe, পটলের দোলমা, পটল, pointed gourd
আচারি চিকেন
ছুটির দিনে কোনো স্পেশাল ডিশ ট্রাই করতে চান? বা অতিথি আপ্যায়নে একটু ডিফারেন্ট কিছু রাখতে চান? আচারি চিকেন একটি রিচ ডিশ। পোলাও, পরোটা, খিচুড়ি, নানরুটি...
Tags:স্পেশাল ডিশ, আচারি চিকেন
মালাই কোফতা
দাওয়াতে ও স্পেশাল অকেশনের জন্য মালাই কোফতা বেশ রিচ এবং মজাদার ডিশগুলোর মধ্যে একটি। এটি পোলাও, পরোটা ও নানরুটির সাথে খেতে কিন্তু দারুণ লাগে! তাহলে...
Tags:recipe, malai kofta, মালাই কোফতা, স্পেশাল ডিশ
ফুলকপি পোলাও
ফুলকপি এসেছে বাজারে আগেই। বিভিন্নভাবেই ফুলকপি রান্না করে খাওয়া হচ্ছে। আর পোলাও খেতে কার না ভালো লাগে! এই গরমে তাই বানিয়ে ফেলুন মজাদার ফুলকপি পোলাও। উ...