শীতের আমেজে দারুণ সুস্বাদু মূলার কোফতা!
শীতের দাপটে মজাদার সবজিগুলো খাবারে এনে দেয় এক অন্যরকম ছোঁয়া! শীতে শাক-সবজি খেতে কিন্তু আসলেই অনেক মজা লাগে! বিভিন্ন সবজি দিয়েও আবার তৈরি করা যায়...
Home/Blog
সাতকড়া ও মিষ্টি কুমড়া দিয়ে মুরগির ঝোল!
মুরগির মাংস ভুনা করে রান্না কিংবা আলু দিয়ে ঝোল রান্নার প্রচলন সবচেয়ে বেশি তবে একটু ভিন্নতার জন্য সাথে পছন্দমত সবজি জুড়ে দিলে স্বাদে কিন্তু কোনো...
পূজায় রাধুন দারুণ সুস্বাদু ফুলকপির রোস্ট!
বাঙালিদের দুর্গা পূজার আমেজটাই অনেক ভিন্ন। এইসময়ে রান্নাগুলোও খুবই মজার হয়, যা বেশিরভাগ মানুষই জানেন না কী করে এগুলো রান্না করতে হয়। তাই আপনাদের জন্য...
Tags:durga puja, cauliflower, ফুলকপির রোস্ট
পূজায় হোক সুস্বাদু পুষ্পান্ন পোলাও
চারিদিকে দুর্গা পূজা নিয়ে কতোই নাহ মাতামাতি! মা আসছে বলে সবার কতোই নাহ আনন্দ। সেই খুশিতে, ফুর্তিতে, আনন্দে মেতেছে সবাই। প্রত্যেক ঘরে ঘরেই করছে সবাই...
Tags:রেসিপি, durga puja, polau, pushpanno polao, পুষ্পান্ন পোলাও
নারকেল দুধে বুটের ডাল
বুটের ডাল এমন একটা খাবার যা দিয়ে ভাত, পোলাউ, রুটি, পরোটা- সব কভার করা যায়! দারুণ স্বাদ লাগে খেতে এই নারকেল দুধ দিয়ে রাঁধা বুটের...
Tags:coconut milk, বুটের ডাল, pulse curry
সবজির আচারি খিচুড়ি
আমাদের আজকের রেসিপি সবজির আচারি খিচুড়ি। খিচুড়িতো সবারই প্রিয়। সহজ কিছু রান্না মানেই খিচুড়ি। পছন্দের এ খাবারটি ভিন্নভাবে রান্নার চেষ্টা করা হয়েছে কি...
Tags:vegetables, সবজি খিচুড়ি, khichuri, polao
স্পেশাল হারিয়ালি চিকেন
স্পেশাল হারিয়ালি চিকেন নিয়ে আবার ফিরে এলাম আমরা। চিকেন দিয়ে ভিন্ন কোনো আইটেম ট্রাই করতে চাইলে ঝটপট রেঁধে নিন হারিয়ালি চিকেন! পোলাও ও পরোটার সাথে...
কোল্ড পাস্তা সালাদ
এক কাপ ধোঁয়া ওঠা গরম চায়ের সাথে কোল্ড পাস্তা সালাদ বিকেলের নাস্তা হিসেবে কিন্তু মন্দ হয় না। এই সহজ রেসিপিটি বানাতে তেমন কিছুই লাগে না, উপকরণগুলো...
Tags:পাস্তা, রেসেপি, মেক্সিকান পাস্তা, কর্ন সালাদ
আচারি আলু
আজ বিকেলের নাস্তার জন্য একটা পারফেক্ট আইটেম আচারি আলুর রেসিপি শেয়ার করলাম যা কিনা পরোটা কিংবা নানের সাথে খেতে দারুণ লাগে। আর হ্যাঁ, সাথে এক...
Tags:রেসিপি, recipe, achari aloo, methi aloo, আচারি আলু
মসুর ডাল দিয়ে পালং শাক
মসুর ডাল দিয়ে পালং শাক খুব সিম্পল একটি রান্না কিন্তু খেতে বেশ মজাদার এবং হালকা। দুপুরে ভাতের সাথে বা রুটি দিয়েও খাওয়া যায়। এই রেসিপি...
বিফ অ্যান্ড মিক্সড ভেজিটেবল স্যালাড
আমরা বাংলাদেশিরা অনেকেই বিফ (গরুর গোশত) খেতে খুব ভালোবাসি। গরুর গোশতে আছে প্রোটিন, জিংক, ফসফরাস ও আয়রন প্রচুর পরিমাণে। প্রোটিন মাংসপেশিকে শক্তিশালী ও...
থাই গ্রিন কারি উইথ চিকেন
মাছ দিয়েও করা যায় এই চমৎকার থাই কারিটি! লাঞ্চ, ডিনার চলতে পারে এমন হেলদি খাবার! এটা তৈরি জন্য প্রথমে আমাদের থাই গ্রিন পেস্ট তৈরি করতে...
কই মাছের পাতুরি
কই মাছের পাতুরি রান্না বাংলাদেশের অনেক পুরানো রান্না। গ্রাম অঞ্চলে করা হয়। গরম গরম ভাতের সাথে খুব মজা খেতে। আপনি বাড়িতে ট্রাই করে দেখতে পারেন...
Tags:রেসিপি, fish, recipe, fish curry, koi macher paturi
প্রন পাসান্দা | এখন ঘরেই তৈরি করুন লাঞ্চ আইটেমটি!
ফ্রাইড রাইস বা পোলাওয়ের সাথে প্রন পাসান্দা দারুণ লাগে খেতে। লাঞ্চ আইটেম হিসেবে খাবার টেবিলে রাখতে পারেন মজাদার প্রন পাসান্দা ডিশটি। শিখে নিন প্রন পাস...
Tags:প্রন পাসান্দা, prawn pasanda
সাতকড়া দিয়ে মুরগির রেজালা
সিলেটের ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলোর মধ্যে একটি হল সাতকড়া। লেবু জাতীয় এই ফল দিয়ে গরুর মাংস ভুনা বেশ জনপ্রিয় হলেও আজ এই সাতকড়া দিয়ে মুরগির রেজালা তৈরি করলে...
রুই মাছে আলুর ঘাটি
এক এক অঞ্চলের রান্নার স্বাদ ও ধরন একেক রকম। আর এই ভিন্নতাই আমাদের তৃপ্তি দেয়। এই তৃপ্তি আরেকটু বাড়িয়ে বা ঝালিয়ে দিতেই আজকের রেসিপি আয়োজনে...
Tags:fish, fish curry, rui potato curry
স্পাইসি কিমা ভুনা !
স্পাইসি ভুনা কিমা এমন খাবার যা সকালের নাস্তায় পরোটার সাথে, দুপুরে ভাতের সাথে কিংবা বিকেলের নাস্তায় পেটিস বা সমুচার পুর সব কিছুতেই চলে। তাই আজ...
Tags:রেসিপি, beef, chicken spicy, কিমা ভুনা, মুরগির মাংস
