সকালের নাস্তায়, বাইরে গরমে অথবা বিকেলে ঠাণ্ডা এক গ্লাস স্মুদি খুব ভালো লাগে খেতে। আজ কলার স্মুদির রেসিপি জানবো। কলা ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী খাদ্যের মধ্যে একটি। স্মুদির স্বাদে আরেকটু বৈচিত্র্য আনতে এখানে কমলা/মাল্টাও অ্যাড করা হয়েছে। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
উপকরণ
- কলা- ১টি, পিস করা
- কমলা/মাল্টা- একটির অর্ধেক, রস করা বা পিউরি
- টক দই- ১/৩ কাপ
- লিকুইড দুধ- ১/৪ কাপ
- মধু- ২ চা.চা.
[picture]
প্রণালী- ব্লেন্ডারে কলা, কমলা/মাল্টা, দই, দুধ ও মধু নিয়ে ব্লেন্ড করুন একটা ক্রিমী ও স্মুদ টেক্সচার না আসা অবধি।
- তারপর গ্লাসে ঢেলে পরিবেষণ করুন টেস্টি বানানা স্মুদি।
কাজু/পেস্তা বাদাম কুঁচি উপরে ছড়িয়ে ডেকোরেট করতে পারেন চাইলে। স্বাদ বাড়াতে এলাচ গুঁড়ো দিতে পারেন ব্লেন্ড করার সময়।
লিখেছেন- আনিকা ফওজিয়া
