ম্যাংগো বানানা লাচ্ছি | এই গরমে আনুন প্রশান্তি মজাদার ড্রিংকটি খেয়ে

ম্যাংগো বানানা লাচ্ছি

mango lassi

প্রচন্ড গরম সাথে কাঁচা এবং পাকা আমের সমারোহ। এই আমের সিজন (season)-এ আজকে আমরা দেখাবো রিফ্রেশিং ম্যাংগো বানানা লাচ্ছি। তো চলুন দেখে নেই কিভাবে বানানো যায় মজাদার রিফ্রেশিং (refreshing) এই ড্রিংক- টি!

ম্যাংগো বানানা লাচ্ছি বানানোর পদ্ধতি

উপকরণ

  • আম টুকরা- ৪ পিছ
  • কলা টুকরা- ৪ পিছ
  • অরেঞ্জ জুস- ২ কাপ
  • চিনি- ২ চা চামচ
  • বরফ কুঁচি- পরিমাণমতো
  • টকদই- ১ চা চামচ
  • রুহ আফজা- ২ চা চামচ
  • চিনি পানি – ১ কাপ
  • বাদাম কুঁচি- ১ চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালী

১. প্রথমে ব্লেন্ডার-এ  আম টুকরা, কলা টুকরা, অরেঞ্জ জুস, চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।

২. তারপর চা ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। তাহলে কলার বিচি জুস থেকে বের হয়ে যাবে দেখতে বাজে লাগবে না।

৩. এবার চিনি পানি এবং রুহ আফজা মিশিয়ে নিতে হবে। তবে অনেকেই রুহ আফজা খেতে পছন্দ করেন না। তারা রুহ আফজা বাদেও এই পানীয়টি বানাতে পারেন।

৪. আবার ব্লেন্ডার-এ সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

এবার পরিবেশনের পালা। পরিবেশনের জন্য একটি গ্লাসে ব্লেন্ড করা লাচ্ছি ঢেলে নিয়ে তার উপর বাদাম কুঁচি এবং বরফ কুঁচি দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার ম্যাংগো বানানা লাচ্ছি! এই মজাদার পানীয়টি দিয়ে আপনি মেহমানদারিও করতে পারেন। এতে ফল, বাদাম এবং টকদই-এর পুষ্টি আছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি।

ছবি- সংগৃহীত: ভালেরিয়া ওরসোনি

1 I like it
0 I don't like it
পরবর্তী পোস্ট লোড করা হচ্ছে...