স্পাইসি লেমন উইংস রেসিপি!

স্পাইসি লেমন উইংস তৈরির পদ্ধতি 

উপকরণ

• উইংস পিস- ১০টি স্কিনসহ
• রসুন বাটা- ১ চা চামচ
• আদা আধাবাটা- ২ চা চামচ
• পেঁয়াজ বাটা- ১ চা চামচ
• লেমন জেস্ট (লেবুর খোসা কুঁচি)- ২ চা চামচ
• লেবুর পাতা- ২-৩ টা
• লেবুর রস- ২ টেবিল চামচ
• লেমন গ্রাস- ২টি স্টিক (কেটে কুঁচি করে নিন)
• লাল মরিচ- ২টি
• সয়াসস- ২ চা চামচ
• লবণ- স্বাদমতো
• হলুদ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
• মরিচ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
• অলিভ অয়েল/ যে কোন তেল- ২ টেবিল চামচ
• তিল- ২ টেবিল চামচ
• ধনেপাতা কুঁচি- (সাজানোর জন্য)

প্রণালী

• উইংস ছাড়া উপরের সব উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে সাথে অল্প পানি দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন।
• এবার এই পেস্ট উইংস এ মাখিয়ে রাখুন ২০ মিনিট।
• ২০ মিনিট পর বেকিং ট্রেতে ছড়িয়ে উপরে তিল ছিটিয়ে ১৮০ ডিগ্রিতে প্রি-হিট করা অভেনে বেইক করুন ২৫ থেকে ৩০ মিনিট।
• অভেন না থাকলে প্যান এ হালকা তেল দিয়ে আঁচে ঢাকনা লাগিয়ে ফ্রাই করে নিতে পারেন। হয়ে গেলে ধনেপাতা কুঁচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে পারেন মজাদার স্পাইসি লেমন উইংস।

আশা করি রেসিপিটি আপনাদের ভাল লাগবে।

রেসিপি – Romantic Kitchen Stories

ছবি - সংগৃহীত: নিউজ৩৬৫. সিও. জেডএ