তান্দুরি ফিশ /চিকেনের সাথে সার্ভড করতে পারেন স্পাইসি কুসকুস। সাথে রাখতে পারেন রোস্ট টমেটো, রেড ওনিওন স্লাইসেস এন্ড বেবি স্পিনাচ !
উপকরণ
Sale • Talcum Powder, Compact & Pressed Powder
- দেড় কাপ কর্ণমিল (কুস কুস)
- চিকেন স্টক / ভেজিটেবল স্টক ২ কাপ
- মরিচ বাটা ১ চা চামচ ( কম বেশি করতে পারবেন)
- গার্লিক পাউডার ১ চা চামচ/রসুন বাটা ১ চা চামচ / রসুন মিহি কুচি ১ চা চামচ
- চিলি ফ্লেক্স অল্প
- পাপরিকা পাউডার ১ চা চামচ
- ধনিয়া পাতা মিহি কুচি অল্প
- লবন স্বাদমত
[picture]
প্রণালী
– প্রথমে প্যানে চিকেন স্টকের সাথে কুসকুস ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে রান্না করুন ২ মিনিট।
– এবার এতে কুসকুস দিয়ে নাড়াচাড়া করে চুলার আঁচ বন্ধ করে দিন আর প্যানে ঢাকনা লাগিয়ে ঢেকে রাখুন ১০ মিনিট।
– ১০ মিনিট পর কাটা চামচ দিয়ে ঝরঝরে করে নিন ।
– অল্প লেবুর রস ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
ছবি ও রেসিপি – রোমান্টিক কিচেন স্টোরিজ
