হেলদি স্কিনের জন্য ফুড হ্যাবিটে কী ধরনের চেঞ্জ আনবেন?

আমাদের শরীরের সবচেয়ে বড় অঙ্গ হচ্ছে ত্বক। ত্বক আমাদের শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, বাইরের পরিবেশের সাথে একটা প্রতিরক্ষা বেষ্টনী তৈরি করে এবং আমাদের বডির ফ্লুইড ব্যালেন্স ঠিক রাখে। ত্বক সুস্থ থাকা এবং সুন্দর দেখানোর বিষয়টি নির্ভর করে আমাদের বয়স, জেনেটিক্স, হরমোন লেভেল, পানি পান এবং খাদ্যাভ্যাসের উপর। ত্বক ভালো রাখার জন্য আমরা ত্বকের বাইরের দিকের যতটা যত্ন নেই, এরচেয়ে বেশি আসলে ভেতরের দিক থেকে যত্ন নেয়া উচিত। কারণ স্কিন ভেতর থেকে ভালো না হলে বাইরে যতই ক্রিম বা লোশন অ্যাপ্লাই করা হোক না কেন, স্কিন হেলদি দেখায় না। ত্বক সুন্দর রাখার জন্য অনেক বড় ভূমিকা থাকে আমরা প্রতিদিন যা কিছু খাই তার উপরে। এজন্য ফুড হ্যাবিটে কিছু চেঞ্জ আনা প্রয়োজন। হেলদি স্কিনের জন্য ফুড হ্যাবিটে কী ধরনের চেঞ্জ আনবেন সেটাই জানাবো আজকের আর্টিকেলে।

হেলদি স্কিনের জন্য ফুড হ্যাবিট 

আমাদের স্কিন প্রতিনিয়ত একটা ঝরে যাওয়া এবং নতুন সেল তৈরির প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। এ কারণে ত্বকের এই প্রসেস চলাকালীন সময়ে যদি পুষ্টির সরবরাহ সঠিক থাকে, তাহলে স্কিন অবশ্যই গ্লো করবে। ত্বকে বয়সের ছাপ পড়বেই বা স্পট থাকবেই। কিন্তু ওভারঅল আপনার ত্বক সুন্দর থাকবে, যদি আপনি একটা সুষম ডায়েট মেনে চলেন এবং ফুড হ্যাবিটে কিছু চেঞ্জ আনেন। হেলদি স্কিনের জন্য ফুড হ্যাবিটে কী কী চেঞ্জ আনবেন এবং কোন খাবারগুলো অ্যাড করবেন চলুন জেনে নেয়া যাক।

ফলমূল ও শাকসবজি

ফলমূল ও শাকসবজিতে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টস থাকে, যা ত্বকের সেলুলার ড্যামেজ কমিয়ে স্কিনের সেল ডেভেলপ করে এবং স্কিনকে হেলদি দেখায়। তাই প্রতিদিনের খাবার তালিকা সিলেক্ট করুন রেইনবো কালার প্যালেট অনুযায়ী। অর্থাৎ বিভিন্ন রঙের সিজনাল ফলমূল ও শাকসবজি দিয়ে মেন্যু ঠিক করুন। কেননা সিজনাল ফল ও সবজিতে সবচেয়ে কম পরিমাণে প্রিজারভেটিভ থাকে। এছাড়া লোকালি যেসব ফল ও সবজি পাওয়া যায়, সেগুলো নিয়মিত খাবার তালিকায় রাখবেন। আর জাংক ফুড খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে আনতে হবে যতটা সম্ভব।

ভিটামিন সি

ত্বক সুন্দর দেখাতে ভিটামিন সি অসাধারণ কাজ করে। পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি ইনটেক করা হলে ইমিউন সিস্টেম ভালো থাকবে, ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে, ত্বকের যেকোনো ব্লেমিশ খুব দ্রুত ফেইড হয়ে যাবে। এছাড়াও ভিটামিন সি আমাদের শরীরের কোলাজেন প্রোডাকশন বাড়িয়ে দেয়। কোলাজেনের কারণে স্কিন প্লাম্পি দেখায় এবং ব্লাড সার্কুলেশন ইমপ্রুভ করে বলে ওভারঅল স্কিন হেলদি দেখায়। তাই খাবারের মেন্যুতে নিয়মিত ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার যেমন- পেয়ারা, পাকা পেঁপে, মিষ্টি আলু, লেবু ইত্যাদি রাখতে হবে।

ভিটামিন ই

ভিটামিন ই আমাদের স্কিনের সেল ড্যামেজ এবং ফটো-এজিং থেকে ত্বককে রক্ষা করে। এজন্য প্রতিদিনের খাবারের মেন্যুতে বিভিন্ন ধরনের বাদাম রাখলে ভিটামিন ই এর চাহিদা পূরণ হয়।

পানি

আপনি যদি পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান না করেন তাহলে স্কিন দেখতে টায়ার্ড লাগে, ড্রাই হয়ে যায় এবং স্কিনের গ্লো হারিয়ে যায়। তাই ত্বকের অভ্যন্তরীণ ময়েশ্চার লক করতে এবং স্কিন হেলদি রাখতে দিনে ৬ থেকে ৮ গ্লাস পানি পান করুন।

জিংক

সফট ও গ্লোয়ি স্কিন পাওয়ার জন্য স্কিনের অয়েল প্রোডিউসিং গ্ল্যান্ডগুলোর অ্যাক্টিভিটি ঠিক রাখা জরুরি। আর এজন্য শরীরে জিংকের পরিমাণ ঠিক রাখতে হবে। মাছ, চর্বিবিহীন মাংস, ডিম, মুরগীর মাংস, বাদাম এবং বিভিন্ন ধরনের বীজ (যেমন- মিষ্টি কুমড়োর বীজ) শরীরে জিংকের চাহিদা মেটায়। তাই খাবারের মেন্যুতে নিয়মিত এগুলো রাখলে তা স্কিনকে হেলদি রাখতে হেল্প করবে।

হেলদি ফ্যাট

আপনার খাদ্যতালিকায় যদি হেলদি ফ্যাট থাকে তাহলে সেটা স্কিনের ইলাস্টিসিটি বাড়াবে এবং স্কিনকে ভেতর থেকে সফট রাখবে। এজন্য যেসকল খাবারে মনোআনস্যাচুরেটেড ও পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট আছে সেগুলো খেতে হবে। এই হেলদি ফ্যাট যে সকল খাবারে আছে সেগুলো হলো অ্যাভোকাডো, তৈলাক্ত মাছ, বাদাম, সানফ্লাওয়ার অয়েল ও বিভিন্ন ধরনের বীজ ইত্যাদি। এগুলো নিয়মিত খেলে শরীরে হেলদি ফ্যাটের পরিমাণ ঠিক থাকে।

লো গ্লাইসেমিক ফুড 

যেসব খাবারের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেশি সেগুলো খাবারের মেন্যুতে যতটা সম্ভব কম রাখবেন। কারণ এগুলো কোলাজেন ড্যামেজ করে এবং ত্বকে দ্রুত রিংকেল তৈরি করে। তাই যেসব খাবারের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম সেগুলো বেশি পরিমাণে খাদ্যতালিকায় রাখার চেষ্টা করবেন। সবুজ শাকসবজি, ফলমূল, গাজর, কিডনি বিন, মসুর ডাল, ছোলা, ব্রকলি, টুনা মাছ, সার্ডিন ফিশ, চিংড়ি ইত্যাদি লো গ্লাইসেমিক ফুড।

ক্র্যাশ ডায়েট কি ত্বকের জন্য ভালো?

আমাদের মধ্যে অনেকেরই ক্র্যাশ ডায়েট করার প্রবণতা আছে। অনেকেই আছেন যারা কিছুদিন ইচ্ছামতো খেয়ে ওজন বাড়িয়ে ফেলেন এবং তারপর ক্র্যাশ ডায়েট করেন। অর্থাৎ তারা নিয়মিত ভাবে কিছুদিন পরপর ক্র্যাশ ডায়েট করেন। এরকম হলে ত্বক সঠিক পুষ্টি পায় না এবং মলিন হতে শুরু করে। তাই হেলদি স্কিনের জন্য ক্র্যাশ ডায়েট না করে পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে।

এক নজরে সফট ও গ্লোয়ি স্কিনের জন্য খাবার তালিকা  

এতক্ষণ তো বিস্তারিত জানালাম হেলদি স্কিনের জন্য ফুড হ্যাবিটে কী ধরনের চেঞ্জ আনবেন তা নিয়ে। এবার এক নজরে জানিয়ে দিচ্ছি সুন্দর ত্বকের জন্য ডায়েট চার্ট কেমন হবে এবং কী করণীয়-

• খালি পেটে হালকা গরম পানি + কয়েক ফোঁটা লেবুর রস পান করুন
• পুষ্টিকর খাবার দিয়ে সকালের নাস্তা শুরু করুন
• খাবারের মেন্যুতে প্রচুর শাকসবজি, ফল ও পর্যাপ্ত প্রোটিন রাখুন
• স্ন্যাকস হিসেবে ভাজাপোড়া না খেয়ে বাদাম খান, ফলের রস বা ডাবের পানি পান করুন
• রাতের খাবার আগেভাগেই সেরে ফেলুন
• তৈলাক্ত খাবার যথাসম্ভব কম খান

হেলদি স্কিনের জন্য কত ধরনের প্রোডাক্টই তো আমরা ব্যবহার করি। কিন্তু ভুলে যাই ত্বক ভালো রাখার জন্য আগে অভ্যন্তরীণ দিকে খেয়াল রাখতে হবে, এরপর প্রোডাক্ট সিলেক্ট করতে হবে। আশা করি আজকের আর্টিকেলটি হেল্পফুল ছিল। এমন হেল্পফুল বিভিন্ন তথ্য সম্পর্কে জানতে সাজগোজের সাথেই থাকুন। এছাড়া অথেনটিক স্কিন, হেয়ার ও মেকআপ প্রোডাক্ট কিনতে পারেন সাজগোজ থেকে। সাজগোজের কয়েকটি ফিজিক্যাল শপ রয়েছে। শপগুলো যমুনা ফিউচার পার্ক, সীমান্ত সম্ভার, বেইলি রোডের ক্যাপিটাল সিরাজ সেন্টার, ইস্টার্ন মল্লিকা, ওয়ারীর র‍্যাংকিন স্ট্রিট, বসুন্ধরা সিটি, উত্তরার পদ্মনগর (জমজম টাওয়ারের বিপরীতে), মিরপুরের কিংশুক টাওয়ার এবং চট্টগ্রামের খুলশি টাউন সেন্টার এ অবস্থিত। এই শপগুলোতে ঘুরে নিজের পছন্দমতো অথবা অনলাইনে শপ.সাজগোজ.কম থেকে কিনতে পারেন আপনার দরকারি প্রোডাক্টগুলো।

ছবিঃ সাটারস্টক