চুলায় তৈরি ব্ল্যাক ফরেস্ট পেস্ট্রি
হট কেক এর মধ্যে বেশ প্রথমেই যে নামটি মুখে আসে তা হল ব্ল্যাক ফরেস্ট। বেশির ভাগ সময় এই কেকটি কিনতে বেকারিতে ঢু মারতে হয়। তবে এই কেক তৈরি যদি আমরা বাসায় চুলায় তৈরি করতে পারি তাহলে যখন ইচ্ছা তখন তৈরি করতে…
রেসিপি
প্রাণ জুড়ানো এক গ্লাস ঠাণ্ডা জিরা পানি!
গরমকাল চলেই এসেছে। ঠিক এখনই ঠাণ্ডা এক গ্লাস জিরা পানি জুড়িয়ে দিতে পারে আপনার প্রাণ। মাত্র কয়েক মিনিটেই বানানো এই জিরা পানি ফ্রিজে রেখেও খেতে পারবেন কয়েকদিন। চলুন দেখে নেয়া যাক কি কি লাগবে আর কীভাবে তৈ…
খুব সহজেই তৈরি করুন কোলস্লো
ফাস্ট ফুডের সাথে কোলস্লো এক অপরিহার্য খাবার। জানলে অবাক হবেই ঘরেই কত সহজে তৈরি করা যায় কোলস্লো। চলুন দেখে নিই, কী কী লাগবে কোলস্লো তৈরি করতে। উপকরণ বাঁধাকপি কুঁচি - ১ কাপ গাজর কুঁচি- হাফ কাপ …
রান্নায় মাপ নিয়ে কান্না? আর না!
যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে!-কথাটা সত্যি বটে। সত্যি হলেই কি তা সহজ হতে হবে? যত সহজ রান্নাকে মনে করা হয় তত সহজ কি তা আদৌ? এতই যদি সহজ হত তবে সকলেই রন্ধন শিল্পী হতো রান্না না জেনেই। বাস্তবে তা কোনদিন হয় বলুন…
ক্যাপেচিনো
কফি খেতে কে না ভালোবাসে? আজকাল আমরা কফি নামক পানীয়টির সাথে সবাই খুব বেশি পরিচিতি আর সেটা যদি হই ক্যাপেচিনো তাহলে তো আর কথাই নেই। সাধারণত ক্যাপেচিনো আমেরিকানো, ফ্ল্যাট হাওয়াই, মকা, লাটে... এই জাতীয় কফি…
ঝটপট মালাই চপ মিষ্টি
মিষ্টির আইটেমের মধ্যে মালাই চপ বানাতে সবচেয়ে কম সময় লাগে বলে আমার মনে হয়। মজার এই মিষ্টি প্রায়ই বাসায় বানাই,আজ আপনাদের সাথে ঝটপট মালাই চপ মিষ্টি আমি কীভাবে বানাই সেই রেসিপি শেয়ার করতে এলাম। দেখে নিন ত…
চিজি গারলিক ব্রেড
কি অবাক হচ্ছেন? ভাবছেন চুলায় আবার কীভাবে চিজি গারলিক ব্রেড বানাবেন? কিছু ট্রিকস অনুসরণ করলেই কিন্তু সহজেই চুলায় চিজি গারলিক ব্রেড বানানো সম্ভব। আসুন দেখে নেই, কীভাবে এবং কী কী লাগবে চিজি গারলিক ব্রেড …
চিকেন ক্যাশনাট সালাদ
বাড়ির সবাই অথবা নিজেরও অনেক সময় সেই শসা, গাজর, টমেটোর সালাদ খেতে খেতে বোরিং লাগতেই পারে। শসা,টমেটোর সাথেই যদি আরও কিছু উপাদান যোগ করা যায়, তাহলে খেতে শুধু মজাই হবে না পুষ্টিকর হতে পারে আপনার রেগুলার স…
সুস্বাদু আলু পরোটা
ইন্ডিয়ান এই খাবারটি আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। বিকেলের নাশতায় বা বন্ধুদের ঘরোয়া আড্ডায় আলু পরোটা আর পছন্দের চাটনি কিন্তু বেশ ভাল কম্বিনেশন। দেখে নিন তাহলে কীভাবে তৈরি করবেন আর কী কী লাগবে আলু পরোটা …
কাচ্চি বিরিয়ানি
ঈদে কাচ্চি ছাড়া কি চলে, বলুন তো? যারা ভাবছেন ঘরে কীভাবে রেস্টুরেন্টের মতো পারফেক্ট কাচ্চি রান্না করা যায়, তাদের জন্যই আজকের ফিচার। কাচ্চির বেস্ট রেসিপি শেয়ার করবো আজ আপনাদের সাথে। তাহলে চলুন দেখে নেওয়…
খুব সহজেই রেস্টুরেন্ট স্বাদের হোয়াইট সস পাস্তা
আজকাল রেস্টুরেনট গুলোর মেনুতে হোয়াইট সস পাস্তা প্রায়ই দেখি, সবার পছন্দের এই ইটালিয়ান খাবারটি যেমন পুষ্টিকর তেমনি ঝটপট কিন্তু বানিয়েও ফেলাও কঠিন না। দেখে নিন, কীভাবে ঘরে তৈরি করবেন হোয়াইট সস পাস্তা। প…
হট চকলেট মার্শম্যালো
বাসায় মার্শম্যালো পড়ে আছে? ভাবছেন নতুন কি তৈরি করা যায় মার্শম্যালো দিয়ে, তাহলে স্বল্প উপকরণে ও কম সময়ে তৈরি মজাদার হট চকলেট মার্শম্যালো রেসিপিটি দেখে নিন। [picture] হট চকলেট মার্শম্যালো তৈরি…