বাসায় মার্শম্যালো পড়ে আছে? ভাবছেন নতুন কি তৈরি করা যায় মার্শম্যালো দিয়ে, তাহলে স্বল্প উপকরণে ও কম সময়ে তৈরি মজাদার হট চকলেট মার্শম্যালো রেসিপিটি দেখে নিন।
[picture]
হট চকলেট মার্শম্যালো তৈরির উপকরণ
- কোকো পাউডার – বড় কাপ বা মগের চার ভাগের এক ভাগ
- তরল দুধ – এক কাপ
- ফ্রেশ ক্রিম – হাফ কাপ
- চিনি- স্বাদমত
- লবণ – সামান্য
- দারুচিনি – হাফ
- মার্শম্যালো – ৪/৫ টি
- চকলেট চিপস – এক চা চামচ
হট চকলেট মার্শম্যালো তৈরি প্রণালী
১. প্রথমে একটি প্যানে কোকো পাউডার নিয়ে নিন। একে একে তরল দুধ, ফ্রেস ক্রিম, চিনি, লবণ দিয়ে দিন।
২. সবকিছু একসাথে দিয়ে নাড়ুন কিছুক্ষণ। এবার দারুচিনি ভেঙে দিয়ে দিন। ফুটে ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করে, নামিয়ে ফেলুন।
৩. এবার একটি বড় ছাঁকনিতে ছেঁকে ফেলুন মিশ্রণটি। দারুচিনি ফেলে দিন। এটা ব্যবহার করা হয়েছে শুধু সুগন্ধের জন্য।
৪. এখন হিটপ্রুভ একটি জারে মিশ্রণটি নিয়ে ইলেক্ট্রিক হ্যান্ড কফি মিক্সার দিয়ে ব্লেনড করে নিন। দেখবেন ঘন হয়ে গিয়েছে মিশ্রণটি।
৫. এরপর পছন্দ মতো গ্লাস/মগে হট চকলেট নিয়ে নিন, উপরে মার্শম্যালো দিন, চকলেট চিপস ছড়িয়ে দিন।
তৈরি হয়ে গেল দারুণ মজাদার হট চকলেট মার্শম্যালো। গরম গরম উপভোগ করুন।
ছবি- সংগৃহীত: সাজগোজ
